藥用級(jí)枸櫞酸鈣原料可關(guān)聯(lián)審評(píng)為A標(biāo)準(zhǔn)GMP

枸櫞酸鈣

Juyuansuangai

Calcium Citrate

枸櫞酸鈣，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式是C12H10Ca3O14，是檸檬酸的鈣鹽，它是一種常見的食物添加劑（E333），其常用作防腐劑，但有時(shí)也用作香料。

中文名枸櫞酸鈣

外文名Calcium Citrate

化學(xué)式C12H10Ca3O14

分子量498.433

CAS登錄號(hào)7693-13-2

用途

在食品工業(yè)中主要用作螯合劑，緩沖劑，組織凝固劑，以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑，口服劑，飲料劑，主要用于乳制產(chǎn)品、果醬、飲料、面粉、糖果、糕點(diǎn)等。

來源

本品為2-羥基-1,2,3-丙烷三羧酸鈣四水合物，按干燥品計(jì)算，含C12H10Ca3O14不得少于98.0%。

性狀

本品為白色結(jié)晶性粉末,無臭。

本品在水或乙醇中不溶，在稀鹽酸中易溶。

藥理作用

鈣有多種生理作用，如參與骨骼和形成與骨折后骨組織的再建，參與肌肉收縮，神經(jīng)傳遞、腺體分泌、視覺生理和凝血機(jī)制等。枸櫞酸鈣是補(bǔ)鈣劑，含鈣元素21%，溶解性較好，溶解不依賴于胃酸，可用于胃酸缺乏的患者補(bǔ)鈣；枸櫞酸鈣近中性，對(duì)胃腸道刺激小；其結(jié)合磷的能力同碳酸鈣，并能抑制腎結(jié)石的發(fā)生；與氫氧化鋁合用會(huì)增加血鋁濃度。

適應(yīng)癥

用于預(yù)防和治療鈣缺乏癥，如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補(bǔ)充。

【類別】補(bǔ)鈣藥。

【貯藏】密封保存。

藥用級(jí)枸櫞酸鈣原料可關(guān)聯(lián)審評(píng)為A標(biāo)準(zhǔn)GMP