醫(yī)用維生素C原料抗壞血酸廠家供應(yīng)CDE備案

　　維生素C是一種水溶性維生素，化學(xué)命名為L(zhǎng)-(+)-蘇阿糖型2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯，又名L-抗壞血酸，分子式為C6H8O6，分子量為176.12。[1-2]

　　維生素C為通常是片狀，有時(shí)是針狀的單斜晶體，無臭，味酸，易溶于水，具有很強(qiáng)的還原性。參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過程，能促進(jìn)生長(zhǎng)和增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑，也可用作小麥粉改良劑。但維生素C的過量補(bǔ)充對(duì)健康無益，反而有害，故需要合理使用。維生素C在實(shí)驗(yàn)室用作分析試劑，如作還原劑、掩蔽劑等。

　　中文名維生素C外文名Vitamin C[29]

　　L-Ascorbic acid

　　(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one別名L-抗壞血酸、維他命C、2,3,5,6-四羥基-2-己烯-4-內(nèi)酯、丙種維生素化學(xué)式C6H8O6

　　物理性質(zhì)

　　維生素C為白色粉末，分子量為176.12，通常是片狀，有時(shí)是針狀的單斜晶體。無臭，味酸，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、石油醚等有機(jī)溶劑。結(jié)構(gòu)上看，維生素C與糖類十分相似，分子中有兩個(gè)不對(duì)稱碳原子（C4，C5），能形成四個(gè)光學(xué)異構(gòu)體。

　　生理功能

　　維生素C的大部分生物學(xué)功能由其的結(jié)構(gòu)決定。維生素C分子式為C6H8O6，內(nèi)酯環(huán)結(jié)構(gòu)上存在兩個(gè)活躍的羥基，極易發(fā)生電離（pKa分別為11.6、4.2），生成ASC和DHA，而DHA可在一系列酶促反應(yīng)中被還原為ASC。因此，ASC成為了天然抗氧化劑，上述反應(yīng)中還原型谷胱甘肽（glutathione,GSH）依賴DHA還原酶介導(dǎo)的反應(yīng)有代表性。[5]

　　線粒體氧化磷酸化過程及細(xì)菌、病毒誘導(dǎo)炎癥反應(yīng)過程中均可產(chǎn)生大量活性氧自由基。許多蛋白質(zhì)和酶需要巰基（-SH）才能夠發(fā)揮生理功能，但巰基易受到氧化自由基的氧化，若無法盡快清除活性氧自由基即能發(fā)生DNA氧化、脂質(zhì)過氧化反應(yīng)、氨基酸氧化等。保護(hù)紅細(xì)胞膜上的巰基可防止溶血、保護(hù)血紅蛋白防止其氧化成高鐵血紅蛋白等。另外，維生素C能夠與維生素E協(xié)同作用，及時(shí)清除疏水區(qū)間氧化自由基；通過還原反應(yīng)介導(dǎo)電子轉(zhuǎn)移，還能夠有效維持氧化還原環(huán)境的平衡，對(duì)維持細(xì)胞完整性及細(xì)胞正常的生理活動(dòng)非常重要。

　　【含量測(cè)定】取本品約0.2g，精密稱定，加新沸過的冷水100ml與稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液顯藍(lán)色并在30秒鐘內(nèi)不褪。每1ml碘滴定液（0.05mol/L）相當(dāng)于8.806mg的C6H8Ｏ6。

　　【類別】維生素類藥。

　　【貯藏】遮光，密封保存。

　　【制劑】（1）維生素C片（2）維生素C泡騰片（3）維生素C泡騰顆粒（4）維生素C注射液（5）維生素C顆粒

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