制備

食品級(jí)預(yù)膠化淀粉系將42%(w/w)水性淀粉漿加熱制得，溫度控制62-72℃。需加入膠化助劑及表面活性劑，控制再水化或減少干燥時(shí)的黏度。加熱后形成水性糊，經(jīng)噴霧干燥、輥筒干燥、擠壓脫水干燥，或轉(zhuǎn)鼓干燥，zui后粉碎至所需粒度范圍。

藥用全預(yù)膠化淀粉不使用添加劑，將未膠化的淀粉水混懸液鋪展于熱鼓上，同時(shí)實(shí)現(xiàn)膠化和干燥工序。部分預(yù)膠化淀粉是將濕淀粉機(jī)械加壓的辦法制備。所得半成品經(jīng)粉碎、調(diào)節(jié)水分至符合標(biāo)準(zhǔn)即得。

在制藥領(lǐng)域，用作口服膠囊和制劑的粘合劑、稀釋劑和崩解劑。和淀粉相比，預(yù)膠化淀粉可增加流動(dòng)性和可壓性，用于干法壓片工藝中的粘合劑，其中，預(yù)膠化淀粉起到自潤滑劑作用。

操作時(shí)應(yīng)保護(hù)眼睛，帶防塵口罩，避免產(chǎn)生過量灰塵，以避免爆炸。

拼音名:Yujiaohua Dianfen

英文名:Pregelatinized Starch

書頁號(hào):《中國藥典》2020年版四部第556頁。

本品系通過物理方法加工制成，改善其流動(dòng)性和可壓性的淀粉。

【性狀】本品為白色粉末;無臭，無味。