4-甲基戊酸    
中文名稱: 4-甲基戊酸 
中文同義詞: 異己酸;4-甲基戊酸;異己酸(4-甲基戊酸);Γ-甲基戊酸;異次羊脂酸;異丁基乙酸;二級丁基乙酸;Β-甲基戊酸 
英文名稱: 4-Methylvaleric acid 
英文同義詞: RARECHEM AL BO 0172;PENTANOIC ACID, 4-METHYL-;3-methylbutanecarboxylicacid;4,4-Dimethylbutanoic acid;4,4-Dimethylbutanoicacid;4-methyl-pentanoicaci;4-Methylpentansαure;4-Methylvaleriansαure 
CAS號: 646-07-1 
分子式: C6H12O2 
分子量: 116.16 
EINECS號: 211-464-0 
熔點  -35 °C  
沸點  199-201 °C(lit.)
密度  0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.414(lit.)
化學性質(zhì)  無色至淡黃色液體，呈酸的刺鼻昧。沸點199～201℃。 
用途  食用香料。 
 

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