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面制品增筋劑一、簡(jiǎn)介面制品增筋劑二、性狀外觀為干燥、精細(xì)、流暢性粉末。三、用途應(yīng)用范圍:鮮面條、掛面、豆萁、方便面、牛肉面、生鮮面條、生鮮餛飩皮、生鮮水餃皮等生...
羧甲基淀粉鈉產(chǎn)品名稱:羧甲基淀粉鈉 英文:Carboxymethyl starch sodium (CMS) 分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa...
酪蛋白酸鈉【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】中文名稱: 酪蛋白酸鈉CAS :NO. 9005-46-3中文別名 :酪朊酸鈉白色至淺黃色片狀體、顆?;蚍勰?,無臭,無味或微有特異香氣和口...
酪蛋白簡(jiǎn)介.酪蛋白簡(jiǎn)稱:CS又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠英文:CaseinCAS號(hào):9000-71-9白色至淺 狀體、顆?;蚍勰?,無臭,無味或...
麥芽糊精本品系淀粉經(jīng)酶法或酸法水解后精制而得。性狀 :本品為白色或類白色的粉末或顆粒;微臭。本品在水中易溶,在無水乙醇中幾乎不溶。鑒別 :取本品約1g,加水10...
松香甘油酯簡(jiǎn)介食用松香甘油酯的原料來自優(yōu)質(zhì)馬尾松的精制脂松香和食用級(jí)甘油經(jīng)酯化而成生成松香類甘油酯。符合我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)GB10287-88和GB2760-86標(biāo)準(zhǔn)的食...
刺梧桐膠簡(jiǎn)介刺梧桐膠(Karaya gum,sterculia gum)也稱蘋婆樹膠,卡那亞膠;主要來源于(Sterculiaceae)蘋婆屬(Sterculi...
印度樹膠中文名:印度樹膠英文:India rubberCAS:900-28-6性 質(zhì):白色至淺褐色粉末,無臭或微臭。不溶于90%乙醇,有優(yōu)良的乳化性。水溶液通常...
他拉膠他拉膠,也稱刺云實(shí)膠,也可叫刺云豆膠,來源于秘魯?shù)墓嗄?,刺云?shí)種子的胚乳(一般只含25~28%的 胚乳),經(jīng)研磨加工而成,加工方式與其它豆膠相似。與槐豆膠...
羥丙基甲基纖維素【羥丙基甲基纖維素性質(zhì)】中文名稱 :羥丙基甲基纖維素CAS登錄號(hào):有英文名稱:Hydroxypropyl Methyl Cellulose中文簡(jiǎn)...
乙?;矸哿姿狨バ誀畎咨勰T诟邷睾偷蚿H值時(shí)粘度穩(wěn)定,糊液在冷凍過程中的回生程度低,耐冷凍穩(wěn)定性高。溶解度、膨潤(rùn)力和透明度均比天然淀粉顯著提高。
磷酸化二淀粉磷酸酯簡(jiǎn)介中文名稱:乙?;矸哿姿狨ネ馕拿Q:Acetylated distarch phosphate乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名稱: phosp...
氧化羥丙基淀粉基本信息是否進(jìn)口:否級(jí)別:食品級(jí)有效物質(zhì)含量:99%主要用途:增稠劑包裝規(guī)格:25*1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)CAS:有
卡波姆簡(jiǎn)介中文名稱: 卡波姆 中文同義詞: 卡波姆系列;羧基 乙烯共聚物;卡波姆;聚丙烯酸英文名稱: POLY(ACRYLIC ACID)英文同義詞: CARB...
預(yù)膠化淀粉一、簡(jiǎn)介品名:預(yù)糊化淀粉分子式:(C6 H10 O5)n主要有效成分:木薯淀粉產(chǎn)品英文名稱:Starch二、性狀預(yù)糊化淀粉:白色粉未。三、用途用作食品...
預(yù)糊化淀粉一、簡(jiǎn)介中文名:預(yù)糊化淀粉是否進(jìn)口:否型號(hào):食品級(jí)有效物質(zhì)含量:99%包裝規(guī)格:25*1外觀:白色結(jié)晶含量:99%保質(zhì)期:兩年主要用途:增稠劑二、性狀...
羥丙基二淀粉磷酸酯中文名稱: 羥丙基二淀粉磷酸酯中文商品名稱:羥丙基磷酸雙淀粉英文名稱: Hydroxypropyl distarch phosphate別名:...
磷酸酯雙淀粉磷酸酯雙淀粉簡(jiǎn)介:基本信息是否進(jìn)口:否級(jí)別:食品級(jí)有效物質(zhì)含量:99%主要用途:增稠劑包裝規(guī)格:25*1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)CAS:有具有良好的親水性,易...
醋酸酯淀粉【產(chǎn)品名稱】:木薯變性淀粉【外文名】:Tapioca【特點(diǎn)】:冷融穩(wěn)定性高【顏色】:呈白色【性狀】:木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的淀粉,這種植物...
改性淀粉簡(jiǎn)介改性淀粉是變性淀粉的代產(chǎn)品,屬醚類淀粉,是一種水溶性陰離子高分子型化合物。無臭、無味 熱易吸潮。溶于水形成膠狀溶液,對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇 氯仿等...
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