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變性淀粉別名：可溶性淀粉分子式：(C6 H10 O5)n型號：食品級主要有效成分：木薯淀粉產(chǎn)品英文名稱：Starch有效物質(zhì)含量：99%主要用途：增稠劑名稱:木...

阿拉伯半乳聚糖簡介阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質(zhì)部中大量含有此糖，特別在落葉松（Larix）中...

餅干松化劑產(chǎn)品名稱：復(fù)配餅干酶制劑（餅干松化劑）產(chǎn)品日期：現(xiàn)貨不斷更新產(chǎn)品規(guī)格：500g/袋 適用范圍 普遍適合于各種高、中.低檔韌 性餅干或酥性餅干的制作：可...

涼皮增筋劑涼皮粉皮增筋劑（晶瑩透亮、韌性好，口感佳）產(chǎn)品特點：本品采用天然植物纖維，高分子交聯(lián)劑。采用本品制作的涼皮口感筋道，光滑，柔軟，潔白，透明。用量：淀粉...

威蘭膠威蘭膠水溶液對熱穩(wěn)定,在溫度提升至 149℃時，粘度基本不變。在正常條件下，溫度升高造成威蘭膠溶液的粘度下降，在溫度降低后可*恢復(fù)。這一特點是黃原膠不能比...

爽滑寶爽滑寶廠家 爽滑寶生產(chǎn)廠家 爽滑寶價格　1、增強面粉的耐機械攪拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均勻，成品成型效果好，表面光潔?！　?、餃子、面條、粉絲...

強面筋強面筋用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工，明顯地改善面食制品品質(zhì)，提高掛面加工成品率，提高面粉一個等級. 具有使面粉制品色澤白潤，筋力強、彈性好...

增筋王增筋王簡介：1、增強面團的筯力（韌性和可塑性），延長面團的穩(wěn)定時間，提高面持氣性和吸水率。2、減少掛面斷條率、增加面條筯力。3、提高掛面的白度，增強麥香風...

河粉增筋劑溶解方法：攪拌下的溫水緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末，保溫攪拌至溶解成均勻溶液，溶液濃度一般為0.1-0.2％，溶解時間約1小時。若在方便面生產(chǎn)中，溶好...

韋蘭膠1，在食品工業(yè)方面，威蘭膠可應(yīng)用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、糖衣、糖霜、果醬、肉制品和各種甜點的加工中。　　2，在石油工業(yè)中，威蘭膠可用于調(diào)配鉆井...

泡多源★應(yīng)用范圍：發(fā)酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03...

面欣酥別名：面欣酥A型號：食品級主要有效成分：面欣酥A產(chǎn)品英文名稱：面欣酥A有效物質(zhì)含量：99主要用途：增稠性狀面欣酥A是一種復(fù)配食品添加劑膨松劑，起到蓬松酥脆...

筋力源介筋力源是復(fù)配增稠乳化劑作用 増筋劑 改良劑 増筋耐煮 有嚼勁 應(yīng)用 面制品 米面制品 豆制品 淀粉制品等 型號不同價格不一樣筋力源是一個系列產(chǎn)品分為AB...

粉條增筋劑使用方法：1.一般在粉條加工廠使用時先用清水將粉條增筋劑攪拌成溶液狀，再按比例將水溶液加入到帶加工的粉漿中，由于溶液的水分含量較大，故應(yīng)注意粉條加工時...

豆制品增筋劑主要成分是：由乳化劑、植物膠、玉米淀粉等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。主要成份均為天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋劑破壞面粉的營養(yǎng)，甚至有致癌作...

可溶性大豆多糖簡介中文名稱:可溶性大豆多糖英文名稱:Soluble soybean polysaccharide可溶性大豆多糖屬于酸性多糖，分子結(jié)構(gòu)近似于球狀，...

大豆多糖產(chǎn)品簡介中文名稱:大豆多糖中文同義詞:大豆多糖;水溶性大豆多糖;食品級大豆多糖英文名稱:Soybean polysaccharides英文同義詞:Soy...

大豆蛋白粉?一、簡介產(chǎn)品名稱：大豆蛋白粉同義詞：豆蛋白質(zhì)英文名稱：Soy protein powder中文同義詞：大豆蛋白粉CAS號：9010-10-0分子式：...

大豆分離蛋白簡介是否進口：否型號：食品級有效物質(zhì)含量：99％包裝規(guī)格：25*1主要營養(yǎng)成分：大豆分離蛋白外觀：粉末含量：99％保質(zhì)期：2年主要用途：增稠劑

海藻酸丙二醇酯簡介英文名稱： Propylene glycol alginate別名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式：（C...