醫(yī)藥級(jí)蔗糖實(shí)驗(yàn)申報(bào)研發(fā)小試

醫(yī)藥級(jí)蔗糖實(shí)驗(yàn)申報(bào)研發(fā)小試

水中的溶解度: 每克水可以溶解 2.1 g蔗糖即溶解度為210g(25℃). 是一種高溶解度的糖類。

熔點(diǎn): 186℃

熱量: 17 千焦/克

物理性質(zhì):

密度 1.5805

熔點(diǎn) 190-192 oC

化學(xué)性質(zhì):

比旋光度 67 o (C=26, IN WATER 25 oC)

水溶性 1970 G/L (15 oC)

溶液的顏色 取本品5g，加水5ml溶解后，如顯色，與黃色4號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液(附錄Ⅸ A第一法)比較，不得更深。

硫酸鹽 取本品l.0g，依法檢查(附錄Ⅷ B)，與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液5.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃(0.05%)。

還原糖 取本品5.0g，置250ml錐形瓶中，加水25ml溶解后，精密加堿性枸櫞酸銅試液25ml與玻璃珠數(shù)粒，加熱回流使在3分鐘內(nèi)沸騰，從全沸時(shí)起，連續(xù)沸騰5分鐘，迅速冷卻至室溫(此時(shí)應(yīng)注意勿使瓶中氧化亞銅與空氣接觸)，立即加25%碘化鉀溶液15ml，搖勻，隨振搖隨緩緩加入硫酸溶液(1→5)25ml,俟二氧化碳停止放出后，立即用硫代*滴定液(0.lmol/L)滴定，至近終點(diǎn)時(shí)，加淀粉指示液2ml，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失，同時(shí)做一空白試驗(yàn);二者消耗硫代*滴定液(0.lmol/L)的差數(shù)不得過2.0ml(0.10%)。

熾灼殘?jiān)?/span> 取本品2.0g，依法檢査(附錄Ⅷ N)，遺留殘?jiān)坏眠^0.1%