名稱: 紐甜
紐甜是新一代甜味劑的象征,紐甜外觀為白色結晶粉末(或顆粒),甜度是蔗糖的7000-13000倍。紐甜的耐高溫水平好于阿斯巴甜,而甜度成本只有阿斯巴甜的1/3,2002年美國FDA批準了紐甜適用于各種食品飲料中,中國衛(wèi)生部2003年批準紐甜作為甜味劑應用于各種食品飲料中。
紐甜特性
紐甜甜度約是蔗糖的7000-13000倍。
口感清涼純正、酷似蔗糖。
穩(wěn)定性高,不與還原糖或醛基風味化合物發(fā)生反應,無熱量,安全代謝,不被吸收。
適合糖尿病人、肥胖病患者、benbiangtong尿癥患者食用。
產品應用
目前,紐甜已被100多個國家批準使用在1000多種產品中,包括食品飲料、動物飼料、醫(yī)藥保健品、涼果蜜餞、烘焙食品、檳榔等領域。














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