中文名稱: 薄荷腦
中文同義詞: 5-甲基-2-(1甲基乙基)環(huán)己醇;萜醇;1,3-對(duì)孟烷醇;1-甲基-4-異丙基環(huán)己-3-醇;δ-孟醇;六氫百里香酚;六氫麝香草酚;消旋薄荷腦
英文名稱: DL-Menthol
CAS號(hào): 89-78-1
分子式: C10H20O
分子量: 156.27
EINECS號(hào): 216-074-4
熔點(diǎn) 34-36 °C(lit.)
化學(xué)性質(zhì) 左旋的為無色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)42-43℃，沸點(diǎn)216℃，比旋光度-51°-45°，閃點(diǎn)93℃，相對(duì)密度0.8810，溶于乙醇，與油類互溶。具有涼的、清鮮的、愉快的薄荷特征香氣。給人以冷的感覺，香氣透發(fā)，但不夠持久?？谖兑嗍酋r清甜的涼味。
用途主要用于醫(yī)藥、牙膏、牙粉、漱口水，用其涼味以增強(qiáng)薄荷油的氣味，起醒腦、消毒作用。其次是作為香料用于古龍香精，適量用入玫瑰、香葉、薰衣草、香薇等型的低檔皂和洗滌劑香精，有增強(qiáng)和提調(diào)香氣的作用。也可用于食用香精和酒用煙用香精。

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