中文名稱:維生素B2
中文同義詞:維生素B2;7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-異咯嗪;粗制核黃素;維酶素;維生素B2;利福霉素B;7,8-二甲基-10-核糖基異咯嗪;維生素乙2
英文名稱:Riboflavin
英文同義詞:(-)-RIBOFLAVIN,TRIHYDRATE;RIBOFLAVINUM;RIBOFLAVINE;(-)-RIBOFLAVIN;RIBOFLAVIN;RIBIPCA;VITB2;VITAMING
CAS號:83-88-5
分子式:C17H20N4O6
分子量:376.36
EINECS號:201-507-1
地位:人體必需的13種維生素之一,維生素B族成員之一
化學(xué)性質(zhì):
黃至橙黃色結(jié)晶性粉末,微臭,味微苦。熔點280℃(分解)。易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液,微溶于水,略溶于乙醇。水溶液呈黃綠色,飽和水溶液呈中性。耐熱性、耐酸性較好,在堿性溶液中或受紫外線照射則易受破壞,對還原劑也不穩(wěn)定。大白鼠腹腔注射LD50560mg/kg,ADI0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途:
1、維生素B2是促進機體生長發(fā)育的維生素,在人體代謝過程中起重要的作用。缺乏時,易患結(jié)膜炎、口角炎、舌炎等癥。我國規(guī)定可用于食鹽,使用量為100~150mg/kg;在固體飲料中zui大使用量為10~13mg/kg;在嬰幼兒食品中使用量為4~8mg/kg;在谷類及其制品中使用量為3.0~5.0mg/kg;在飲液、乳飲料中使用量為1~2mg/kg。還可作為黃色著色劑。
2、用于治療核黃素缺乏癥、結(jié)膜炎、營養(yǎng)性潰瘍、全身營養(yǎng)障礙和其他疾病
3、生化研究,用于丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑,營養(yǎng)劑,臨床藥物屬維生素B族,參與體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝,維持正常視覺功能,促進生長。臨床用于治療缺乏維生素B2引起的口角炎、舌炎等癥。
4、維生素B2做對照用
單價:300元/KG
【常見問題】
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