危險(xiǎn)品化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證
編號(hào)：91141081 MA0KYU8G4B
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藥用級(jí)L-蘋(píng)果酸用途pH調(diào)節(jié)劑和抗氧劑產(chǎn)品參數(shù)
| CAS號(hào) | 97-67-6 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
| 分子式 | C4H6O5 | 規(guī)格 | 1kg25kg |
| 級(jí)別 | 藥用級(jí) |
藥用級(jí)L-蘋(píng)果酸用途pH調(diào)節(jié)劑和抗氧劑L—蘋(píng)果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下：（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。（2）煙草行業(yè)：蘋(píng)果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋(píng)果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。（4）日用化工工業(yè)：是
藥用級(jí)L-蘋(píng)果酸用途pH調(diào)節(jié)劑和抗氧劑詳細(xì)信息
藥用級(jí)L-蘋(píng)果酸用途pH調(diào)節(jié)劑和抗氧劑中文名L-蘋(píng)果酸 英文名 L(-)-Malic acid
別 稱 L-丁醇二酸;L-羥基琥珀酸;L-蘋(píng)果酸;L-羥基丁二酸;L-(-)-蘋(píng)果酸
化學(xué)式 C4H6O5 [1]
分子量 134.09 [1]
CAS登錄號(hào) 97-67-6 [1]
EINECS登錄號(hào) 202-601-5 [1]
熔 點(diǎn) 101-103 °C(lit.) [1]
水溶性 在水和乙醇中易溶，在丙酮中微溶 密 度 1.60 [1] 外 觀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 閃 點(diǎn) 220 °C [1] 比旋光度 -2 o (c=8.5, H2O) [1] 折射率 -6.5 ° (C=10, Acetone) [1] 味 道 無(wú)臭，無(wú)味
L—蘋(píng)果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下：（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。（2）煙草行業(yè)：蘋(píng)果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋(píng)果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
藥用級(jí)L-蘋(píng)果酸用途pH調(diào)節(jié)劑和抗氧劑
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