醬驢肉鹵煮鍋用途：

應(yīng)用行業(yè)十分廣泛，涉及多種領(lǐng)域，例如；食品加工、蒸煮、熬湯等，是肉制品加工行業(yè)，糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，的設(shè)備，我公司在鹵煮鍋領(lǐng)域已經(jīng)涉及數(shù)十年，所售出的設(shè)備在全國各地的客戶都有在用，并獲得！說明我們的設(shè)備不管在質(zhì)量還是售后都做的非常到位，所以需要該設(shè)備的用戶可以放心選購。

醬驢肉鹵煮鍋特點(diǎn)：

鹵煮鍋煮制在肉類產(chǎn)品中常用的熟化加工方式，根據(jù)各種加工的產(chǎn)品和加工的工藝要求，鹵煮鍋對煮制液或鹵液有著各種配制方法，煮制時間根據(jù)不的加工要求作相應(yīng)的設(shè)定。鹵煮鍋煮制有預(yù)煮和鹵煮之分，肉制品鹵煮鍋直銷預(yù)煮為產(chǎn)品前處理加工的一部分，預(yù)煮時間在10min～15min的范圍；鹵煮時間在30min～60min的范圍。肉制品鹵煮鍋直銷煮制設(shè)備設(shè)有智能溫控和時間控制裝置，循環(huán)系統(tǒng)可對產(chǎn)品在加工過程起到受熱均勻的作用。