扒雞鹵煮鍋用途：
加工品種：板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風鵝、醬鵝、烤鵝；各種中式風味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制藥等行業(yè)。洽談業(yè)務！

扒雞鹵煮鍋特點：
鹵煮鍋醬鹵肉制品的加工關鍵在于煮制和調味，煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產(chǎn)品的口感和外形，肉制品鹵煮鍋采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋更大的嚴格控制溫度和加熱時間。調味是一個重要過程，應用科學配方，鹵煮鍋選用配料，形成產(chǎn)品獨特風味和色澤，肉制品鹵煮鍋直銷所以一般選用的鹵制鍋是電加熱的，這樣控溫準確，使用簡單。