醫(yī)藥/化妝品/食品級(jí)檸檬黃著色劑500g/瓶

　　檸檬黃又稱(chēng)酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學(xué)名稱(chēng)為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色，是單色品種。多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀.

　　鑒別試驗(yàn)

　?。?）本品的水溶液（1+1000）顯黃色。

　?。?）本品的硫酸溶液（1+100）顯黃色，取此液2-3滴，加水5ml是顯黃色。

　?。?）取本品0.1g加乙酸銨溶液（3+2000）100ml溶解，取此溶液1ml，加乙酸銨溶液（3+2000）配至100ml的溶液，在波長(zhǎng)426-430nm處有最大吸收帶。

　　純度試驗(yàn)

　?。?）水不溶物 小于0.20%。

　?。?）氯化物及硫酸鹽 以總量計(jì)，小于6.0%。

　?。?）重金屬 以Pb計(jì)，小于20ug/g。

　　（4）砷 以As2O3計(jì)，小于4.0ug/g。

　　一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冷凍飲品、果凍、風(fēng)味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定：用于，蜜餞涼果、裝飾性果蔬、腌制性蔬菜、加工堅(jiān)果、蝦味片、糕點(diǎn)上彩裝、飲料類(lèi)、膨化食品等最大使用量0.1g/kg；用于風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)制煉乳、冷凍飲品、果凍，最大用量0.05g/kg。（其他類(lèi)使用量詳見(jiàn) 使用規(guī)定 部分）

醫(yī)藥/化妝品/食品級(jí)檸檬黃著色劑500g/瓶