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藥用級香草醛醫(yī)用輔料CDE備案登記證明產品參數
| CAS號 | 121-33-5 | 產地 | 國產 |
| 分子式 | C8H8O3 | 規(guī)格 | 500g25kg |
| 級別 | 藥用級 |
藥用級香草醛醫(yī)用輔料CDE備案登記證明用途極為廣泛，香蘭素是重要的食用香料之一，是食用調香劑，具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香，是食品添加劑行業(yè)中*的重要原料，廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調香酒類、牙膏、肥皂、香水化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。符合FCCIV標
藥用級香草醛醫(yī)用輔料CDE備案登記證明詳細信息
藥用級香草醛醫(yī)用輔料CDE備案登記證明
藥用級香草醛醫(yī)用輔料CDE備案登記證明
香蘭素的制備方法主要有3種 [3]：
①直接從天然的植物如香莢蘭豆中提取，但此法成本高昂，產量也較低。 [3]
②用化學方法合成，以工業(yè)紙漿廢液和石油化學品作為原材料，但化學合成的香蘭素香型單一、容易引發(fā)環(huán)境污染，不符下游應用市場對天然原料的消費趨勢。 [3]
③以可再生資源丁香酚、阿魏酸作為天然原料制備
香蘭素香草醛，又名香蘭素(英語:Vanillin)，是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。化學式為C8H8O3，也是一種廣泛使用的可食用香料?？稍谙闱v蘭的種子中找到，也可以人工合成。 分子量:152.15，密度1.06。熔點81~83℃，閃點147℃
C8H8O3 152.15
[121-33-5]
本品為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。按干燥品計算，含C8H8O3不得少于99.0%。
【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結晶或結晶性粉末，具有香草香氣。
本品在甲醇或乙醇中易溶，在或熱水中溶解，在水中微溶。
熔點 本品的熔點（通則0612）為81～84℃。
【鑒別】（1）在有關物質項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。
?。?/span>2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）。
關鍵詞：對照品
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