藥用級輔料甘氨酸（助溶劑抗氧增效劑）
甘氨酸從整體上來看是極性分子（所有氨基酸都是極性的），但它屬
甘氨酸的三維球鏈結(jié)構(gòu)
甘氨酸的三維球鏈結(jié)構(gòu)
于非極性氨基酸。這是因為判斷一個氨基酸的極性的依據(jù)是其R基的性質(zhì)，而非整個分子。甘氨酸支鏈是一個氫原子把它歸為烴鏈，屬非極性。相似的，雖然其易溶于水，但屬疏水氨基酸。

藥用級輔料甘氨酸（助溶劑抗氧增效劑）產(chǎn)品信息

藥用級輔料甘氨酸（助溶劑抗氧增效劑）

甘氨酸

Gan’ansuan

Glycine

本品為氨基乙酸。按干燥品計算，含C₂H₅NO₂不得少于.0。【性狀】本品為白色至類白色結(jié)晶性粉末；無臭。本品在水中易溶，在乙醇或乙M中幾乎不溶。

藥用級輔料甘氨酸（助溶劑抗氧增效劑）

【含量測定】取本品約70mg，精密稱定，加無水甲酸1.5ml使溶解，加50ml，照電位滴定法（通則0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于7.507mg的C₂H₅NO₂。

【檢查】酸度取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法測定（通則0631），pH值應為5.6～6.6。溶液的透光率取本品1.0g，加水20ml溶解后，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在430mn的波長處測定透光率，不得低于98.0。

干燥失重取本品，在105℃干燥3小時，減失重量不得過0.2（通則0831）。熾灼殘渣不得過0.1（通則0841）。鐵鹽取本品1.50g，依法檢查（通則0807），與標準鐵溶液1.5ml制成的對照液比較，不得更深（0.001）。重金屬取本品2.0g，加水23ml溶解，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml，依法檢查（通則0821*法），含重金屬不得過萬分之十。

甘氨酸用途