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可溶性大豆多糖簡(jiǎn)介中文名稱:可溶性大豆多糖英文名稱:Soluble soybean polysaccharide可溶性大豆多糖屬于酸性多糖，分子結(jié)構(gòu)近似于球狀，...

大豆多糖產(chǎn)品簡(jiǎn)介中文名稱:大豆多糖中文同義詞:大豆多糖;水溶性大豆多糖;食品級(jí)大豆多糖英文名稱:Soybean polysaccharides英文同義詞:Soy...

大豆蛋白粉?一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱：大豆蛋白粉同義詞：豆蛋白質(zhì)英文名稱：Soy protein powder中文同義詞：大豆蛋白粉CAS號(hào)：9010-10-0分子式：...

大豆分離蛋白簡(jiǎn)介是否進(jìn)口：否型號(hào)：食品級(jí)有效物質(zhì)含量：99％包裝規(guī)格：25*1主要營(yíng)養(yǎng)成分：大豆分離蛋白外觀：粉末含量：99％保質(zhì)期：2年主要用途：增稠劑

海藻酸丙二醇酯簡(jiǎn)介英文名稱： Propylene glycol alginate別名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式：（C...

面制品增筋劑一、簡(jiǎn)介面制品增筋劑二、性狀外觀為干燥、精細(xì)、流暢性粉末。三、用途應(yīng)用范圍：鮮面條、掛面、豆萁、方便面、牛肉面、生鮮面條、生鮮餛飩皮、生鮮水餃皮等生...

羧甲基淀粉鈉產(chǎn)品名稱：羧甲基淀粉鈉 英文：Carboxymethyl starch sodium （CMS） 分子式：[C6H7O2(OH)2OCH2COONa...

酪蛋白酸鈉【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】中文名稱： 酪蛋白酸鈉CAS ：NO. 9005-46-3中文別名 ：酪朊酸鈉白色至淺黃色片狀體、顆粒或粉末，無臭，無味或微有特異香氣和口...

酪蛋白簡(jiǎn)介.酪蛋白簡(jiǎn)稱：CS又稱：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠英文：CaseinCAS號(hào)：9000-71-9白色至淺 狀體、顆?；蚍勰?，無臭，無味或...

麥芽糊精本品系淀粉經(jīng)酶法或酸法水解后精制而得。性狀 ：本品為白色或類白色的粉末或顆粒；微臭。本品在水中易溶，在無水乙醇中幾乎不溶。鑒別 ：取本品約1g，加水10...

松香甘油酯簡(jiǎn)介食用松香甘油酯的原料來自優(yōu)質(zhì)馬尾松的精制脂松香和食用級(jí)甘油經(jīng)酯化而成生成松香類甘油酯。符合我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)GB10287-88和GB2760-86標(biāo)準(zhǔn)的食...

刺梧桐膠簡(jiǎn)介刺梧桐膠(Karaya gum，sterculia gum)也稱蘋婆樹膠，卡那亞膠；主要來源于(Sterculiaceae)蘋婆屬(Sterculi...

印度樹膠中文名：印度樹膠英文：India rubberCAS：900-28-6性 質(zhì)：白色至淺褐色粉末，無臭或微臭。不溶于90％乙醇，有優(yōu)良的乳化性。水溶液通常...

他拉膠他拉膠，也稱刺云實(shí)膠，也可叫刺云豆膠，來源于秘魯?shù)墓嗄荆淘茖?shí)種子的胚乳（一般只含25～28%的 胚乳），經(jīng)研磨加工而成，加工方式與其它豆膠相似。與槐豆膠...

羥丙基甲基纖維素【羥丙基甲基纖維素性質(zhì)】中文名稱 ：羥丙基甲基纖維素CAS登錄號(hào)：有英文名稱：Hydroxypropyl Methyl Cellulose中文簡(jiǎn)...

乙?；矸哿姿狨バ誀畎咨勰?。在高溫和低pH值時(shí)粘度穩(wěn)定，糊液在冷凍過程中的回生程度低，耐冷凍穩(wěn)定性高。溶解度、膨潤(rùn)力和透明度均比天然淀粉顯著提高。

磷酸化二淀粉磷酸酯簡(jiǎn)介中文名稱:乙?；矸哿姿狨ネ馕拿Q:Acetylated distarch phosphate乙?；矸哿姿狨?英文名稱: phosp...

氧化羥丙基淀粉基本信息是否進(jìn)口：否級(jí)別：食品級(jí)有效物質(zhì)含量：99％主要用途：增稠劑包裝規(guī)格：25*1執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)CAS：有

卡波姆簡(jiǎn)介中文名稱: 卡波姆 中文同義詞: 卡波姆系列;羧基 乙烯共聚物;卡波姆;聚丙烯酸英文名稱: POLY(ACRYLIC ACID)英文同義詞: CARB...

預(yù)膠化淀粉一、簡(jiǎn)介品名：預(yù)糊化淀粉分子式：(C6 H10 O5)n主要有效成分：木薯淀粉產(chǎn)品英文名稱：Starch二、性狀預(yù)糊化淀粉：白色粉未。三、用途用作食品...