1、產(chǎn)品用途/適用樣品

TEX-SC方糖硬度測試儀主要用于測量方糖在加壓破碎過程中承受的極限壓強，即方糖硬度，以兆帕（MPa）為單位表示。該設(shè)備適用于以白砂糖為原料生產(chǎn)的各類方糖產(chǎn)品的硬度檢測。硬度是方糖產(chǎn)品質(zhì)量控制的核心指標之一，直接影響產(chǎn)品在包裝、運輸和儲存過程中的完整性以及消費者的使用體驗。可廣泛應用于方糖生產(chǎn)企業(yè)的原料驗收、過程控制與成品出廠檢測，食品研發(fā)部門的配方優(yōu)化，以及質(zhì)檢機構(gòu)的方糖質(zhì)量監(jiān)督檢驗。

2、核心技術(shù)特點

高精度力值測量：測量范圍0~200N，檢測精度±0.5%，分辨率0.01N，確保硬度檢測結(jié)果的準確性。

寬范圍無級調(diào)速：測試速度在500mm/min以內(nèi)無級可調(diào)，速度精度±0.1%，滿足不同檢測場景的速度需求。

大位移行程：位移范圍0~300mm，位移精度0.01mm，適配不同規(guī)格方糖樣品的檢測。

智能操作體驗：配備直觀的操作界面，測試過程自動化，數(shù)據(jù)自動記錄與計算，減少人為誤差。

定制化壓頭：壓頭面積可按樣品尺寸定制，確保受力均勻、測試結(jié)果可靠。

3、適用范圍/場景

方糖生產(chǎn)企業(yè)的原料驗收、過程控制與成品出廠檢測；方糖產(chǎn)品研發(fā)部門的配方優(yōu)化與工藝改進；食品質(zhì)檢機構(gòu)的方糖質(zhì)量監(jiān)督檢驗與認證服務；糖類產(chǎn)品供應鏈的品質(zhì)評價與供應商評估。

4、執(zhí)行標準

TEX-SC方糖硬度測試儀嚴格遵循以下標準設(shè)計制造：

QB/T 5011-2016《方糖試驗方法》 ：該標準于2016年7月11日發(fā)布，2017年1月1日實施。標準規(guī)定了方糖感官、碎糖量、蔗糖分、還原糖分、電導灰分、干燥失重、色值、混濁度、不溶于水雜質(zhì)、硬度的測定方法，適用于以白砂糖為原料生產(chǎn)的方糖。

QB/T 1214-2002《方糖》 ：該標準規(guī)定了方糖的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。標準適用于以粒度適中的白砂糖為原料生產(chǎn)的方糖。

GB/T 35888-2018《方糖》 ：該標準于2018年2月6日發(fā)布，2018年9月1日實施。標準規(guī)定了方糖的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標識、包裝、運輸、貯存。

5、技術(shù)參數(shù)

測量范圍：0~200N（可定制）。檢測精度：±0.5%。分辨率：0.01N。測試速度：500mm/min以內(nèi)，無級調(diào)速。速度精度：±0.1%。位移范圍：0~300mm。壓頭面積：按樣品尺寸定制。

6、測試方法詳解

測量尺寸：使用精度0.05mm的游標卡尺測量方糖樣品的長度（L）與寬度（b），精確記錄數(shù)值。

放置樣品：將方糖以最大面積的平面平穩(wěn)放置于測試板的中心位置并夾緊固定，確保受力均勻。

加壓破碎：啟動測試程序，儀器以恒定速度勻速加壓，直至方糖塊破碎，記錄此時壓力表的壓力值（MPa）。

結(jié)果計算：儀器自動按國標公式計算硬度（H）：H = P × S / (L × b)，其中P為破碎壓力，S為壓頭面積。

重復測試：每批次隨機抽取5塊方糖進行測試，取算術(shù)平均值作為該批次方糖的硬度值，結(jié)果保留小數(shù)點后1位。

7、售后服務與定制服務

濟南西奧機電提供專業(yè)的售后服務與定制支持：專業(yè)技術(shù)支持團隊提供全流程技術(shù)指導，涵蓋儀器操作培訓、標準方法開發(fā)等環(huán)節(jié)；可根據(jù)客戶具體檢測需求定制壓頭面積及測試方案；儀器校準與維護服務確保設(shè)備長期穩(wěn)定運行；軟件免費升級（如適用）。

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