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  • 快餐盒飯微波加熱設(shè)備
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品牌

廠商性質(zhì)

其他

型號

訪問次數(shù)

89

產(chǎn)地

上海

更新時間

2026/7/31 7:23:07

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品簡介:快餐盒飯微波加熱設(shè)備是上海博奧公司根據(jù)市場需求,結(jié)合食品科研所和高等院校的合作開發(fā)的大型連續(xù)加熱設(shè)備。設(shè)備應(yīng)用于工礦企業(yè)、學(xué)校、快餐公司、餐館、體育場、展銷會等場所的盒飯加熱配送。提供免費樣機做工藝試驗,根據(jù)用戶產(chǎn)品提供整體技術(shù)解決方案與服務(wù)。

快餐盒飯微波加熱設(shè)備詳細信息

產(chǎn)品 ? 介紹

Product introduction

快餐盒飯微波加熱設(shè)備用于工礦企業(yè)、學(xué)校、快餐公司、餐館、體育場、展銷會等場所的盒飯加熱配送。產(chǎn)量高,2分鐘即可達到溫度標(biāo)準(zhǔn)。同時對飯菜有殺菌作用,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。盒飯微波加熱設(shè)備是目前盒飯加熱的。
盒飯微波加熱殺菌設(shè)備的優(yōu)勢:
1、微波能量穿透物體內(nèi)部,其加熱步驟在整個物體中進行,這是一種“體熱源”,節(jié)省了熱傳導(dǎo)時間。
2、食物作為一種電介質(zhì)材料,可以吸收微波并將其轉(zhuǎn)化為熱能,而快餐盒飯微波加熱設(shè)備外殼的金屬材料是微波反射材料,因此微波加熱設(shè)施的熱損失很小。
微波加熱是內(nèi)部“體熱源”,不需要高溫介質(zhì)傳熱。因此,大部分微波能量被食物吸收并轉(zhuǎn)化為升溫所需的熱量,能量利用效率高。與常規(guī)電加熱方式相比,通??晒?jié)電30%~50%。
3、微波技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),因為它可以在非常低的溫度環(huán)境下殺死細菌,并確保營養(yǎng)物質(zhì)不受不利影響。
4、微波加熱利用能量作為電能,衛(wèi)生方便,對自然環(huán)境無污染。
5、微波加熱食品質(zhì)量高,內(nèi)外均勻,口感好。
6、該微波加熱裝置結(jié)構(gòu)緊湊,節(jié)省空間,進一步節(jié)省食品加工投資,降低成本。
飯盒微波加熱殺菌設(shè)備原理:
當(dāng)存在極性分子電介質(zhì)和非極性分子電介質(zhì)時,在電磁場的作用下,食物中的偶極子或原偶極子會重新排列,以每秒數(shù)億次的速度擺動,形成摩擦,促使磁場能量逐漸轉(zhuǎn)化為熱能,從而大大提高食物溫度。
換句話說,微波加熱就是介質(zhì)原料的磁場所損失的能量所產(chǎn)生的熱量。是一種“冷熱源”,與物體接觸時不是熱流而是電磁能。微波殺菌設(shè)備利用這一原理進行高效殺菌。
普通加熱:
1.在常見的供熱、機械設(shè)備預(yù)熱中,熱輻射損失和高溫介質(zhì)熱損失占總能耗的比例較大,熱損失大,能量利用率低。
2.礦物燃料通常用作普通取暖的能源,燃燒形成的二氧化碳氣體是“溫室效應(yīng)”的重要組成部分,大量排放會造成環(huán)境退化,不利于人類生存。
3.為了加快加熱速度,需要提高溫度,這很容易導(dǎo)致外部燒焦和內(nèi)部未加熱的問題,加熱不均勻和食物味道差。

技術(shù) ? 參數(shù)

Technical Parameters

產(chǎn)品規(guī)格 快餐盒飯微波加熱設(shè)備
輸入電源 三相五線380V±10% 50Hz±1%
微波輸出功率 60KW(可調(diào)功率)
微波頻率 2450MHz±50MHz
額定輸入視在功率 ≤90kVA
進出料口高度 80mm
傳輸帶寬度 1000mm
傳輸速度 0.1~5m/min
外形尺寸(長×寬×高) 約15160×1555×1518mm
工作環(huán)境 溫度:0~40℃、相對濕度≤80%
產(chǎn)量 1200盒/小時(冷鏈)、2400盒/小時(熱鏈)
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)|符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備

應(yīng)用 ? 行業(yè)

Application industry

快餐盒飯微波加熱設(shè)備用于工礦企業(yè)、學(xué)校、快餐公司、餐館、體育場、展銷會等場所的盒飯加熱配送。

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