DL-Tryptophan ,CAS 號 54-12-6,分子式 C??H??N?O?,分子量 204.23,呈白色至淡黃色結(jié)晶性粉末,無臭或略帶異味,味甜。其 20℃時水溶解度為 10g/L,可溶于稀酸、堿及甲醇 - 水溶液,幾乎不溶于氯仿,熔點 289-290℃且受熱易分解,需密封避光存放于陰涼干燥處保持穩(wěn)定。
作為人體與動物必需氨基酸,無法自身合成,需外源攝取,是蛋白質(zhì)合成的關(guān)鍵原料,還可轉(zhuǎn)化為活性物質(zhì)。食品工業(yè)中用作營養(yǎng)強化劑,添加于乳制品、烘焙食品、嬰幼兒配方食品等,彌補植物蛋白營養(yǎng)缺口;飼料領(lǐng)域可促進(jìn)畜禽生長,提升飼料利用率;醫(yī)藥上用于妊娠期營養(yǎng)補充、缺乏癥治療,還能調(diào)節(jié)神經(jīng)節(jié)律輔助改善睡眠;亦用于化妝品及生化研究。
產(chǎn)品純度達(dá) 99% 以上,重金屬等雜質(zhì)含量極低,符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),安全合規(guī)適配多場景






















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