DL-Alanine是外消旋混合物,呈無色至白色針狀結(jié)晶或粉末,無臭且?guī)鹞?,易溶于水,純度可達(dá) 98.5% 以上。作為人體非必需氨基酸,可通過自身合成,也可外源補(bǔ)充。
在食品領(lǐng)域,它是優(yōu)質(zhì)調(diào)味與營養(yǎng)增補(bǔ)劑,能增強(qiáng)鮮味、改善甜味劑口感,還可作緩沖劑延緩食品氧化,縮短腌制品腌制時(shí)間。醫(yī)藥領(lǐng)域中,是合成維生素的關(guān)鍵原料,也用于微生物與氨基酸代謝研究。
本產(chǎn)品采用合規(guī)工藝生產(chǎn),無多余添加劑,符合食品與醫(yī)藥級標(biāo)準(zhǔn)。需密封陰涼保存,避免與強(qiáng)氧化劑接觸,操作時(shí)注意防護(hù)皮膚與眼睛。






















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