藥用級大豆油溶解方法

?大豆油是一種淡黃色的澄明液體，無臭或幾乎無臭，味溫淡。? 它可與乙或氯仿混溶，在乙醇中極微溶解，在水中幾乎不溶?1。

大豆油可以通過溶解在有機(jī)溶劑中來提取，例如使用己烷作為溶劑。具體步驟包括：用研缽將大豆碾碎以增大與己烷的接觸面積，放入試管中加入己烷并振蕩，靜置一段時間后過濾，將濾液轉(zhuǎn)移至燒杯中用熱水浴蒸發(fā)己烷，最終得到的液體便是大豆油?2。

大豆油中的主要成分是甘油三酸酯，屬于亞麻酸型油脂。其主要脂肪酸組成包括亞麻酸、油酸和飽和脂肪酸，其中亞麻酸占比較

藥用級大豆油溶解方法

大豆油

Dadouyou

Soybean Oil

　　[8001-22-7]

　　本品系由豆科植物大豆Glycine max（L.）Merr.的種子提煉制成的脂肪油。

　　【性狀】　本品為淡黃色的澄清液體。

　　本品可與乙或三混溶，在乙醇中微溶解，在水中幾乎不溶。

　　相對密度　本品的相對密度（通則0601）為0.916～0.922。

　　折光率　本品的折光率（通則0622）為1.472～1.476。

　　酸值　本品的酸值（通則0713）應(yīng)不大于0.2。

　　碘值　本品的碘值（通則0713）應(yīng)為126～140。

　　過氧化值　取本品10.0g，依法測定（通則0713），過氧化值應(yīng)不大于10.0。

　　皂化值　本品的皂化值（通則0713）應(yīng)為188～200。

　　【鑒別】　在脂肪酸組成項下記錄的色譜圖中，供試品溶液中棕櫚酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰、油酸甲酯峰、亞油酸甲酯峰、亞麻酸甲酯峰的保留時間應(yīng)分別與對照品溶液中相應(yīng)峰的保留時間一致。