科研級橄欖油注射級實驗申報研發(fā)小試

科研級橄欖油注射級實驗申報研發(fā)小試

橄欖油
Ganlanyou
Olive Oil
　　[8001-25-0]
　　本品系由油橄欖的成熟核果提煉制成的脂肪油。
　　【性狀】本品為無色至黃色或黃綠色的澄清液體。
　　本品在或中易溶，在乙醇中極微溶解，在水中幾乎不溶。
　　相對密度  本品的相對密度（通則0601）為0.908～0.915。酸值  本品的酸值（通則0713）應(yīng)不大于1.0。
　　碘值　本品的碘值（通則0713）應(yīng)為79～88。
　　皂化值　本品的皂化值（通則0713）應(yīng)為186～194。
　　【檢查】吸光度　取本品1.00g，置100ml量瓶中，加環(huán)己烷適量溶解并稀釋至刻度，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在270nm的波長處測定，吸光度不得過1.2。
　　過氧化物   取本品10.0g，置250ml碘瓶中，立即加冰羧甲纖維素鈉-（60：40）30ml，振搖使溶解，精密加碘化鉀試液0.5ml，密塞，準(zhǔn)確振搖1分鐘，加水30ml，用羥丙甲纖維素滴定液（0.01mol/L）滴定，至近終點時，加淀粉指示液0.5ml，繼續(xù)滴定至藍色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。消耗羥丙甲纖維素滴定液（0.01mol/L）不得過10.0ml。
　　不皂化物　取本品5.0g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加聚乙烯醇乙醇溶液（取聚乙烯醇12g，加水10ml溶解后，用乙醇稀釋至100ml，搖勻，即得）50ml，加熱回流1小時，放冷至25℃以下，轉(zhuǎn)移至分液漏斗中，用水洗滌錐形瓶2次每次50ml，洗液并入分液漏斗中，用提取3次，每次100ml；合并提取液，用水洗滌提取液3次，每次40ml，靜置分層，棄去水層；依次用3%聚乙烯醇溶液與水洗滌層各3次，每次40ml；再用水40ml反復(fù)洗滌層直至最后洗液中加酚酞指示液2滴不顯紅色。轉(zhuǎn)移提取液至已恒重的蒸發(fā)皿中，用10ml洗滌分液漏斗，洗液并入蒸發(fā)皿中，置50℃水浴上蒸，用丙酮6ml溶解殘渣，置空氣流中揮去丙酮。在105℃干燥至連續(xù)兩次稱重之差不超過1mg，不皂化物不得過1.5%。