醫(yī)藥級麥芽酚 輔料制劑

醫(yī)藥級麥芽酚 輔料制劑

中文名稱：麥芽酚

中文別名：甲基麥芽酚;2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮

 化學名稱：3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮

英文名稱：3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone

英文別名：Maltol;Methylmaltol;3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron

CAS號：118-71-8

麥芽酚(Maltol)和乙基麥芽酚作為食品增香劑常添加于焙烤食物，冰淇淋和糖果中，其中麥芽酚的添加量約110μg/kg.據(jù)計算，麥芽酚和乙基麥芽酚的平均每日攝取量為5～29mg,但在某些人群中，實際的消耗水平可能是這一平均量的好幾倍。

中文名

麥芽酚

外文名

3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone英文別名：Maltol; Methyl maltol; 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron

3二山崳酸甘油酯為二甘油酯的混合物，主要是二山崳酸甘油酯，混有不同量的單酸甘油酯和三酸甘油酯。USPNF 20描述二山崳酸甘油酯為脂肪酸甘油酯，主要是山崳酸。規(guī)定1-單酸甘油酯的量在12.0~18.0％；

4糖精作為一強效甜味劑用于飲料、食品，桌上甜料以及口腔衛(wèi)生用品如牙膏和漱口液中。在口服藥用制劑中糖精使用濃度為0.02%～0.5%（W/W）。糖精用于掩蓋一些不良味道或改善口味，它甜度約為蔗糖的500倍

5依地酸二鈉主要用于血鈣過及洋地黃中毒引起的心律失常。亦用于鈣過量沉著性疾病，如： 冠狀動脈硬化、周圍血管病、骨病變鈣化、鈣沉著性關節(jié)、硬皮病及用于診斷甲狀旁腺功能減退。

6司盤40乳白至淡褐色蠟狀固體，稍帶脂肪氣味。熔點45℃。分散于熱水中，溶于熱油。常溫下在不同pH值和電解質溶液中穩(wěn)定。HLB值為6.7。大白鼠經(jīng)口LD50＞10g/kg，ADl0~25mg/kg(FAO/WHO，14)。