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檸檬酸脂肪酸甘油酯一、簡(jiǎn)介中文名：檸檬酸脂肪酸甘油酯EINECS編號(hào)：1337-34-4別名：檸檬酸脂肪酸甘油酯（檸檬酸硬脂分子式：1337-34-4二、性狀白...

金燕起酥油產(chǎn)品簡(jiǎn)介起酥油是食品工業(yè)的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等。由于起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性...

甘油二丙酸酯產(chǎn)品名稱： 甘油二丙酸酯標(biāo)準(zhǔn)： 標(biāo)準(zhǔn)天然/合成： 天然級(jí)別： 食品級(jí)、工業(yè)級(jí)含量：99.9外觀： 淺黃固體包裝： 25kg/袋理化屬性： 淺黃色蠟狀...

三丙酸甘油酯主要用途:用于制造食品、肥皂、蠟燭，也用作溶劑和增塑劑。危險(xiǎn)特性:遇高熱、明火或與氧化劑接觸, 有引起燃燒的危險(xiǎn)。健康危害:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)屬微毒類，對(duì)系統(tǒng)...

乙酸異丁酸蔗糖酯乙酸異丁酸蔗糖酯簡(jiǎn)介：乙酸異丁酸蔗糖酯，英文名稱：SucroseAcetateIso-butyrate,SAIB，一種重要的蔗糖衍生物，在蔗糖分...

丙二醇脂肪酸酯丙二醇脂肪酸酯為白色至淺黃褐色的粉末、薄片、顆?；蛳灎顗K體，或?yàn)轲こ頎钜后w。本品顏色和形態(tài)與構(gòu)成的脂肪酸的種類有關(guān)，無(wú)氣味或稍有香氣和滋味，純丙二...

吐溫中文名稱:吐溫20英文名稱:Polysorbate20分子式:C26H50O10分子量:522.6692化學(xué)性質(zhì)：琥珀色黏稠液體，有輕微特殊臭味，昧微苦。相...

蛋黃卵磷脂一、簡(jiǎn)介中文名稱蛋黃卵磷脂英文名稱Danhuangluanlinzhi英文別名Egg Yolk LecithinCAS號(hào)碼93685-90-6二、性狀...

大豆卵磷脂大豆卵磷脂簡(jiǎn)介：磷脂 大豆卵磷脂：磷脂性狀：白色至淺棕色粉末或顆粒。無(wú)臭或略帶堅(jiān)果類氣味及滋味。部分溶于水，易溶于熱水，但易成水合物形成乳濁液。無(wú)油磷...

硬脂酰乳酸鈣中文名稱:硬脂酰乳酰乳酸鈣中文同義詞:硬脂酰乳酰乳酸鈣;乳?；仓徕};硬脂酰-2-乳酸鈣英文名稱:calcium bis(2-(1-carboxy...

硬脂酰乳酸鈉一、簡(jiǎn)介硬脂酰乳酸鈉，分子式為 C24H44O6Na，一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的二、性狀硬脂酰乳酸鈉（SSL）為奶油色脆性固體...

三聚甘油單硬脂酸酯簡(jiǎn)介三聚甘油單硬脂酸酯（PGFE）因其組分和聚合度的不同，可為淡黃色至琥珀色油狀粘稠液體，淺黃色至棕色的塑性柔軟固體，以及淺棕黃色至黃色的硬性...

聚甘油脂肪酸酯特點(diǎn)：本品具有較高的HLB值，乳化能力強(qiáng)，易溶于油脂、乙醇和有ji溶劑，能分散于熱水中，耐高溫、耐酸

單雙甘油脂肪酸酯 單硬脂酸甘油酯是含有C16－C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤(rùn)濕、乳化、起...

單甘脂單甘脂,又名二羥基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得化學(xué)物質(zhì),常作為食物的乳化劑和添加劑,在化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化...

蔗糖酯蔗糖脂肪酸酯為白色至黃色的粉末，或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無(wú)臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越...

水楊酸水楊酸外文名：salicylic acid別名：鄰羥基苯甲酸分子式：C7H6O3相對(duì)分子質(zhì)量：138物理性質(zhì)：外觀與性狀：白色針狀晶體或毛狀結(jié)晶性粉末CA...

酒石酸氫鈉酒石酸氫鈉簡(jiǎn)介：別名：L-酒石酸氫鈉、重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、塔塔粉英文名稱：sodium hydrogen tartrate monohydrat...

酒石酸氫鉀酒石酸氫鉀簡(jiǎn)介學(xué)名：2,3-二翔基丁二酸氫鉀分子式：KHC4H4O6分子量：188.17結(jié)構(gòu)式：HOOC(CHOH)2.COOK性狀：無(wú)色或白色結(jié)晶粉...

葡萄糖酸鈉葡萄糖酸鈉是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C6H11NaO7，在工業(yè)上用途十分廣泛，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑，鋼...