單甘脂廠家 單甘脂生產(chǎn)廠家 單甘脂價(jià)格

單甘脂,又名二羥基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得化學(xué)物質(zhì),常作為食物的乳化劑和添加劑,在化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑,在工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑,在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑等。

單脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride,MAC)簡(jiǎn)稱單甘酯,是一類重要的非離子型表面活性劑。它含有一個(gè)親油的長(zhǎng)鏈烷基和兩個(gè)親水的羥基,因而具有良好的表面活性,可以作為乳化劑應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。近來(lái)的研究發(fā)現(xiàn),某些單甘酯表現(xiàn)出一定的特性,這使得單甘酯研究和開(kāi)發(fā)具有重要的應(yīng)用價(jià)值。例如月桂酸單甘酯,具有廣譜性,而且安全性高、性能穩(wěn)定,同時(shí)表面活性也較強(qiáng),已經(jīng)在美國(guó)、德國(guó)、日本實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),并作為食品防腐劑投放市場(chǎng)。中文名 :單甘脂 外文名 :2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate CAS : 123-94-4 分子式  :C21H42O4 分子量  :358.56

單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團(tuán),具有潤(rùn)濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級(jí)品為乳白色似蠟固體,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和*等溶液。

1用作樹(shù)脂、增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料,也可用作防凍劑和熱載體。

工業(yè)應(yīng)用:

1.抗靜電:在塑料樹(shù)脂內(nèi)遷移快,效時(shí)長(zhǎng),能降低表面電阻減小靜電形成和積聚,所以具有快速長(zhǎng)效抗靜電減少塵埃吸附功能,作為塑料中的抗靜電劑 防塵劑。

2.優(yōu)良的表面活性,在塑料樹(shù)脂中使薄膜表面易濕潤(rùn),保持透明,空氣凝結(jié)水珠可順膜流下,所以具有封口和印刷性好,保持透明有利透光,可作為長(zhǎng)效防霧劑抗滴流劑。

3.良好的油脂性:與樹(shù)脂分子相容,降低分子間摩擦力,減小熔體粘度,能縮短生產(chǎn)周期、成品率高,作為內(nèi)外潤(rùn)滑劑、脫模劑。

4優(yōu)良乳化性:與發(fā)泡劑一起,能使泡體結(jié)構(gòu)均一細(xì)膩,減小汽泡收縮,特別是冬季氣溫低時(shí)抗收縮能力強(qiáng),使產(chǎn)品亮潔光滑,節(jié)省原料,作為助發(fā)泡劑抗收縮劑。

5.樹(shù)脂相容性,能深入樹(shù)脂分子,增加柔韌性,可改善熔化和注模,因此可作為增塑劑、改性劑。

6.由天然植物油為原料,無(wú)嗅無(wú)味,按食品添加劑生產(chǎn),因此安全無(wú)毒,可添加到食品包裝塑料中。