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雞肉精粉本產(chǎn)品是以精選的新鮮雞肉和雞骨為主原料,經(jīng)由酶解美拉德反應(yīng)生香,再經(jīng)口感調(diào)理和適度香料調(diào)香而成的調(diào)味香膏。具有燉雞清香味道,提鮮效果明顯。具有雞肉*的鮮...
牛肉精粉肉精粉(膏)是以新鮮牛肉、牛骨、牛脂肪為主要原料,經(jīng)過(guò)酶解,熬制,再加入呈味核苷酸、鹽等配合而成,有濃郁的牛肉味,是一種復(fù)合食品添加劑。適量食用對(duì)人體健...
全蛋粉分子式:C6H8N2O4分子量:172.13872EINECS號(hào):618-431-3性狀呈均勻淡黃色。用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、...
蛋清粉簡(jiǎn)介蛋清粉(又稱(chēng)雞蛋白粉)是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn),同時(shí),該產(chǎn)品還具有良好的功能特性,如:高凝膠性(雞蛋白...
蛋黃粉蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)抽檢驗(yàn)照,洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成,是新鮮雞蛋的替代品,具有...
可可粉簡(jiǎn)介中文名稱(chēng):可可粉中文同義詞:可可粉英文名稱(chēng):COCOA POWDER英文同義詞:COCOA POWDER可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,從可...
醬油粉廠家簡(jiǎn)介醬油粉又稱(chēng)粉末醬油,是以鮮醬油為基本原料,添加其它輔料,利用原料風(fēng)味的相乘作用通過(guò)調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮,噴霧干燥而成的一種固體醬油。它限度的保留了普通...
水解植物蛋白產(chǎn)品名稱(chēng):水解植物蛋白產(chǎn)品規(guī)格:25kg/箱級(jí)別:食品級(jí)用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用法用量:根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。 水解植物蛋白為...
苦味劑簡(jiǎn)介苦精品名:苦精、地那銨苯甲酸鹽、苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺苦精英文:bitters苦精分子式:C28H34N2O3性狀苦味劑/苦精為白色...
辣椒精精廠家 辣椒精生產(chǎn)廠家 辣椒精價(jià)格一、簡(jiǎn)介辣椒精"的學(xué)名叫做“辣椒油樹(shù)脂",是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品,具有強(qiáng)烈的辛辣味,被用來(lái)制作食品調(diào)料。它除...
香蘭素簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱(chēng):乙基香蘭素英文名稱(chēng):VanillinCAS號(hào): 121-33-5分子式: C8H8O3分子量:152.15EINECS號(hào): 204-465-...
胞苷酸用途用作食品添加劑、基因工程試劑及制原料 用途本品用作于生產(chǎn)核苷酸類(lèi)的原料、中間體以及食品添加劑等,如用于合成 CTP 、 PolyIC 、 Ara-C ...
尿苷酸英文名稱(chēng): UMPCAS號(hào): 58-97-9分子式: C9H13N2O9P產(chǎn)品性狀:本品為無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,稍有特殊滋味。易溶于水(41g/...
煙熏液簡(jiǎn)介古老傳統(tǒng)的味道,早已被市民接受和喜歡。但由于古老的煙熏味道是用煙熏爐加以煙熏木屑所冒出的煙進(jìn)行熏制,煙霧中所產(chǎn)生的苯并芘制物質(zhì),嚴(yán)重危害食者健康,使人...
護(hù)色劑規(guī)格:25kg*1型號(hào):食品級(jí)高效護(hù)色劑主要是在產(chǎn)品中起品質(zhì)穩(wěn)定作用,可防止產(chǎn)品變色、分成,具有使產(chǎn)品顏色穩(wěn)定耐曬、抗氧化及抑制酶促褐變的作用。護(hù)色寶護(hù)色...
護(hù)色寶【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 復(fù)配穩(wěn)定劑護(hù) 色 寶生產(chǎn)許可證編號(hào):粵xk13-217-00070產(chǎn) 品 標(biāo) 準(zhǔn):GB26687-2011凈含量:1千克產(chǎn)品說(shuō)明本品(原名高...
丙二醇無(wú)色粘稠穩(wěn)定的吸水性液體,幾乎無(wú)味無(wú)臭,與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶。沸點(diǎn)188.2℃,熔點(diǎn)-59℃,粘度(20 ℃)60.5mpa.s,相對(duì)密度1.04...
嫩肉粉廠家 嫩肉粉生產(chǎn)廠家 嫩肉粉價(jià)格產(chǎn)品詳情嫩肉粉呈白色粉末狀,它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑——木瓜蛋白酶,它能將動(dòng)物類(lèi)原料結(jié)締組織、肌纖維中的膠原蛋...
肉制品增脆劑本產(chǎn)品為無(wú)臭、無(wú)味的白色細(xì)粉狀物質(zhì),具有良好的容解性能。本品能增加肉制品、魚(yú)類(lèi)制品、米面制品,腌漬料的結(jié)著性,幫助鹽溶性蛋白抽出,增強(qiáng)肉制品彈性、脆...
脆皮素本品為白色粉末或白色結(jié)晶粉末物質(zhì),具較好的溶解性能,水溶液呈堿性??捎糜诳局菩笄萑忸?lèi)制品,改善和提高制品表皮的脆度,增強(qiáng)口感性,并可增加制品表皮光澤性,使...
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