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藥用級抗壞血酸棕櫚酸酯性質和應用產品參數
| CAS號 | 137-66-6 | 產地 | 國產 |
| 分子式 | C22H38O7 | 規(guī)格 | 1kg25kg |
| 級別 | 藥用級 |
藥用級抗壞血酸棕櫚酸酯性質和應用抗壞血酸棕櫚酸酯（Ascorbyl Palmitate，CAS: 137-66-6）作為輔料的核心定位是：脂溶性抗氧化劑 + 維生素 C 衍生物型穩(wěn)定劑/營養(yǎng)強化劑，兼具親水（抗壞血酸基）與親油（棕櫚酸鏈）特性，耐高溫、光、潮，穩(wěn)定性優(yōu)于普通 VC
藥用級抗壞血酸棕櫚酸酯性質和應用詳細信息
藥用級抗壞血酸棕櫚酸酯性質和應用
抗壞血酸棕櫚酸酯（L-Ascorbyl Palmitate，CAS: 137-66-6）為脂溶性維生素 C 衍生物，核心輔料性質如下：
一、基礎理化性質
?外觀氣味?：白色至淡黃色結晶性粉末，具輕微柑橘/桔香氣味。
?分子參數?：C??H??O?，分子量 414.54；比旋度 +12°～+24°（1% 乙醇溶液）。
?熔點?：107～118℃（多數標準取 107–117℃），熱穩(wěn)定性優(yōu)于普通維生素 C。
?溶解性?：
極難溶于水及植物油（約 300 mg/L）；
易溶于乙醇（1 g/4.5 mL）、乙；
可分散于油脂體系，兼具親水/親油基團，具弱表面活性。
?密度?：真密度約 1.2 g/cm3；松裝/振實密度分別為 0.24/0.55 g/cm3。
?穩(wěn)定性?：避光、密封、陰涼干燥保存（保質期通常 24 個月）；遇金屬離子（Cu2?、Fe3?）易催化氧化，需避免接觸
醫(yī)藥與保健品輔料?
?制劑穩(wěn)定劑?：用于軟膠囊（、軟膏、膠囊劑，防止主藥（尤其不飽和脂肪酸、VC 類）氧化降解；
?營養(yǎng)補充劑?：作為緩釋型 VC 來源，生物利用率約普通 VC 的 40%，適合需脂溶性遞送場景；
?特殊提示?：注射劑中應用較少（溶解性限制），多用于口服固體制劑或外用制劑。
藥用級抗壞血酸棕櫚酸酯性質和應用
關鍵詞：穩(wěn)定劑
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