本品為白色結晶或結晶性粉末；無臭，味甜。本品在水中極易溶解，在乙醇中微溶。本品甜度接近蔗糖，溶解時有明顯吸熱效應，入口會產(chǎn)生清涼感；干粉狀態(tài)理化性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生美拉德褐變；具備一定引濕性，高濕度環(huán)境下會吸潮結塊。熔點 92～96℃。

1、紅外分光光度法：供試品紅外吸收圖譜與對照圖譜保持一致。2、色譜鑒別：高效液相色譜條件下，供試品主峰保留時間與木糖醇對照品主峰保留時間一致。3、理化結晶鑒別：乙醇重結晶可以得到特征結晶形態(tài)，作為輔助鑒別。

酸堿度：水溶液 pH 處在藥典規(guī)定區(qū)間。溶液澄清度與顏色：供試品水溶液澄清透明，無渾濁異色。氯化物：氯化物雜質(zhì)不得超過藥典限定。硫酸鹽：硫酸鹽雜質(zhì)控制在規(guī)定限度以內(nèi)。還原糖：還原糖類雜質(zhì)嚴格管控，不得超限。其他多元醇：相關醇類雜質(zhì)符合藥典限度要求。重金屬：重金屬殘留控制在藥用安全允許范圍。砷鹽：砷鹽雜質(zhì)符合安全限度。干燥失重：規(guī)定條件下減失重量不得過標準限值。熾灼殘渣：殘渣殘留量不大于藥典規(guī)定。含量測定：高效液相色譜法測定，按干燥品計算，含 C?H??O?不得少于 98.0%。

屬于五碳糖醇，甜味口感優(yōu)良，代謝不依賴胰島素；作為藥用輔料主要發(fā)揮矯味、甜味調(diào)節(jié)、填充作用；可改善制劑口感，掩蓋藥物不良苦味；也可作為固體制劑填充輔料；不會被口腔內(nèi)微生物大量發(fā)酵產(chǎn)酸，對牙齒友好。

藥用輔料，廣泛用于口服片劑、顆粒劑、口含片、咀嚼片、糖漿類制劑生產(chǎn)；用作甜味矯味劑、填充劑；也應用于保健品、無糖制劑配方。僅供制劑工業(yè)投料使用，不可直接作為藥品使用。

甜味純正，入口清涼；不參與血糖劇烈波動；化學穩(wěn)定性強，不易變色；配伍兼容性好，適配絕大多數(shù)口服制劑配方，粉體流動性佳。

密封保存，置于陰涼干燥處，防潮，防止吸潮結塊。