名稱 | 詳述 |
設備型號 | KER-SJ-100KW |
設備尺寸 | 21500*1000*1700mm(長×寬×高) |
加熱區(qū)尺寸 | 17000*1000*1700mm(長×寬×高) |
微波系統(tǒng) | 100套 |
磁控管及電源冷卻 | 水冷磁控管,水冷電源 |
設備材質 | 304不銹鋼材質 |
輸入電源 | 三相,380V(10%變化范圍),50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
微波總功率 | 150KW |
控制方式 | Plc控制控制 |
工作環(huán)境 | 0~40℃、相對濕度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 (國標) |
微波工作溫度 | 60-90℃ |
控制方式 | 紅外測溫+PLC智能控制 |
烘干效率 | 1000kg/h |
適用物料 | 散裝/袋裝涼皮、牛筋面、米皮、面皮 |
品牌 | 科爾 |
涼皮、米皮微波殺菌機 穿透式殺菌
一、河南科爾微波廠家產品概述
專為涼皮、牛筋面、搟面皮等面制品打造的100KW大型連續(xù)式低溫殺菌生產線,設備全長21.5米,采用工業(yè)級304不銹鋼隧道結構,集微波殺菌、防霉保鮮、口感鎖鮮于一體,無需防腐劑即可延長保質期3-8倍,適配zhong央廚房、食品加工廠規(guī)?;魉€生產。
二、河南科爾微波產品優(yōu)勢
1、低溫殺菌 鎖鮮??诟?/span>
65-80℃低溫微波殺菌,區(qū)別于傳統(tǒng)高溫蒸煮,不破壞面筋彈性、不流失水分、不變軟發(fā)黏,wan美保留涼皮爽滑勁道、牛筋面Q彈口感,色澤鮮亮不發(fā)黃,營養(yǎng)成分無損耗。
2、穿透式殺菌 wu死角更徹di
微波內外同步加熱,穿透包裝袋直接作用于物料,殺滅大腸桿菌、霉菌、酵母菌等致病菌,殺菌率≥99.99%,解決傳統(tǒng)殺菌表層過熱、內部殺菌不徹di難題。
3、gao效節(jié)能 產能翻倍
100KW大功率配置,21.5米超長隧道連續(xù)作業(yè),單機日處理量可達5-10噸;微波能量直接轉化,無熱損耗,比傳統(tǒng)殺菌節(jié)能30%-50%,即開即用無熱慣性,大幅降低生產成本。
4、304不銹鋼 an全易清潔
整機采用食品級304不銹鋼打造,防水耐腐蝕、無縫焊接易清潔,符合食品衛(wèi)生標準;配備微波抑制系統(tǒng)與多重安全防護,微波泄漏量遠低于國標,操作安全無隱患。
5、智能操控 省人省力
PLC觸摸屏智能控制,功率、溫度、速度一鍵設定,可視化實時監(jiān)控;流水線式作業(yè),僅需1-2人操作,自動進料出料,輕松對接現(xiàn)有生產線,降低人工成本 。
三、涼皮、米皮微波殺菌機 穿透式殺菌 適用場景
1、散裝涼皮/牛筋面殺菌防霉
2、真空包裝面制品延長保質期
3、zhong央廚房規(guī)模化連續(xù)生產
4、食品加工廠殺菌保鮮升級
四、設備實拍(描述)
整機21.5米超長隧道,流線型不銹鋼機身,穩(wěn)固耐用






分段式微波發(fā)射系統(tǒng),殺菌均勻wu死角
防滑食品級輸送帶,適配各類面制品輸送
獨立水冷散熱系統(tǒng),支持24小時連續(xù)穩(wěn)定運行
五、廠家實力
專注微波設備研發(fā)生產二十余年,支持定制尺寸、功率、產能,提供免費工藝測試、上門安裝調試、終身售后維護,助力食品企業(yè)解決保鮮難題,提升產品競爭力!


























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