智能流水線南瓜粉微波殺菌機

南瓜粉微波殺菌設備的特點：

1、殺菌效果好不需防腐，長期存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。

2、微波殺菌比其它設備殺菌節(jié)約一半時間，比其它電設備節(jié)省電之四十。

3、沒有工業(yè)廢水，不污染環(huán)境,符合環(huán)保要求。

4、微波殺菌機體積小占地面積少，加工速度快，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。

5、營養(yǎng)損失少：代餐粉，調味品在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能很好的地保留原料的營養(yǎng)成份。

微波滅菌是利用微波照射在含菌物料上發(fā)生的微波熱效應和非熱效應來使細胞失去生物活性的。霉菌、真菌、酶等微生物細胞都是由水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的一種凝聚態(tài)介質。其中水是微生物細胞的主要成分，約占75% - 85 %，細菌的生長繁殖過程都必須有水參加才能進行。水由極性分子組成，因此能強烈吸收微波并轉變?yōu)闊崮堋．斘⒉ㄕ丈涞綆Ь奈锪仙蠒r，菌體會因自身水分子的極化吸收微波能而升溫，使體內蛋白質發(fā)生變性，同時含菌物體本身如果也能吸收微波能而加熱升溫的話，那么細菌本身的加熱升溫就更快，加速了細菌的死亡速度。因為微波加熱速度快，能穿透到物料內部，同時又有微波非熱效應的作用。所以微波滅菌速度快、滅菌也較。試驗結果表明，只要嚴格按規(guī)定條件操作，滅菌要求wan全可達到有關食品、藥品的衛(wèi)生標準。

智能流水線南瓜粉微波殺菌機