葡萄酒生產(chǎn)線的生產(chǎn)設備主要包括葡萄輸送、除梗破碎設備，原酒釀酒設備，貯酒設備，后處理設備和包裝設備。小型葡萄酒生產(chǎn)線將葡萄酒釀制設備微縮化，由于生產(chǎn)能力小，整套設備組合嚴謹，一套紅酒生產(chǎn)線主要包括以下系統(tǒng)：
1、前處理（制汁）系統(tǒng)：小型葡萄破碎除梗機、葡萄壓榨機、輸液（酒）泵。
2、發(fā)酵系統(tǒng)：根據(jù)生產(chǎn)能力大小不同，配置數(shù)只小型號不銹鋼發(fā)酵罐、貯酒罐及橡木桶。
3、過濾系統(tǒng)：小型硅藻土壓濾機、板框式壓濾機及超濾膜過濾機。
4、包裝系統(tǒng)：半自動灌酒打塞機、手動貼標機及太蓋機。
5、輔助系統(tǒng)：CIP自動清洗、殺菌系統(tǒng)，移動循環(huán)噴淋系統(tǒng)，制冷設備等。