酸奶發(fā)酵罐 牦牛奶儲(chǔ)存設(shè)備 老酸奶生產(chǎn)線

果醬加工，要發(fā)酵罐，給客戶用，方案已發(fā)，500L發(fā)酵罐，制冷罐，出口，要酸奶生產(chǎn)線，只跟他說(shuō)了發(fā)酵罐和制冷罐，其他設(shè)備在與別人聯(lián)系，還想要做果醬，（清洗機(jī)，撿果機(jī)，打漿機(jī)，過(guò)濾，加熱，冷卻，雙聯(lián)過(guò)濾機(jī)，脫氣，均值，高溫瞬間殺菌機(jī)，緩存罐，灌裝線）。（食品加工機(jī)械廠家Tel：150*0646-5106）

發(fā)酵就是做酸奶的一個(gè)重要的步驟,就是放上酸奶菌種,將新鮮的牛奶跟菌種配合發(fā)酵,將分裝好的牛乳至于發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵,溫度保持在40~43℃。一般發(fā)酵3~6小時(shí),這個(gè)菌種的活性不同,發(fā)酵的時(shí)間也不一樣,發(fā)酵的時(shí)間可以調(diào)節(jié)的。

用途：適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵専用設(shè)備。罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由100-10000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

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