產品參數(shù)：

設備型號：	YC-200型斬拌機	生產能力：	100kg/鍋
容    積：	200L	功    率：	41.87kw
斬刀片數(shù)：	6片	轉刀轉速：	1500/3000rpm
轉鍋轉速：	7.5/10/15rpm	主機尺寸：	2540X1800X1760mm
重    量：	約2500kg

加工食品類型： 

        適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工

設備簡介：

        斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
         斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所的肉類加工機械。

配套推薦：

        可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備，如冷藏柜等