微波烘烤設(shè)備主要特點(diǎn)：

1、加熱均勻，烘烤速度快。十分鐘左右就可將海鮮烘烤好。

2、烘烤效果好，產(chǎn)品質(zhì)量好。采用微波烘烤設(shè)備烘烤有膨化作用，并且低溫烘烤，營(yíng)養(yǎng)成分損失極少，保持原有色香味。 

3、清潔生產(chǎn)，安全節(jié)能環(huán)保   

微波烘烤設(shè)備原理

食品吸收微波能其中極性分子與微波電磁場(chǎng)相互作用的結(jié)果，在外加交變電磁場(chǎng)作用下，食品內(nèi)極性分子極化并隨外加交變電磁場(chǎng)極性變更而交變?nèi)∠?，極多的極性分子因頻繁相互間摩擦損耗，使電磁能轉(zhuǎn)化為熱能等為原理來加熱食品，從而達(dá)到烘烤食品的目的。

微波烘烤設(shè)備具體工藝技術(shù)問題請(qǐng)，公司有微波烘烤設(shè)備實(shí)驗(yàn)樣機(jī)，滿足海鮮微波烘烤中試實(shí)驗(yàn)要求,竭誠(chéng)歡迎蒞臨洽談。