設備型號

KER-SJ-40KW

微波設備功率

40KW

微波總功率

S60KVA

設備尺寸

11000mm1000mm1650mm(長*寬*高)

輸出功率

>40KW(微波功率分段變頻可調)

工作過程溫度控制

60-120℃可調節(jié)(恒溫恒控系統(tǒng))

磁控管和電源

本設備采用進口三星水冷磁控管、麥格米特變頻閉式水冷電源各 40 套。

耗能

58度電*0.7 元41元/小時

微波饋入部位

ding部，這樣會均勻的將微波能反射到物料上

輸入電源

三相，380V（10%變化范圍）,50Hz

微波頻率

2450MHz±50Hz

滅菌腔材質

整機工業(yè)不銹鋼加工

控制方式

全自動 PLC 10 寸觸摸屏控制及液品成像顯示

輸送帶

PP鏈板帶

工作環(huán)境

0～40℃、相對濕度≤80%

微波箱體數(shù)量

燥箱7節(jié)

適用

滅菌

微波新能源材料殺菌設備是定制設備，設備尺寸根據用戶對需要加熱的物料的體積和數(shù)量定做，功率根據用戶的加熱速度要求定做，范圍在15千瓦至200千瓦。設有溫度監(jiān)測控制，傳輸速度控制，照明，功率調節(jié)等功能，PLC自動控制是可選功能，如果你有相關的應用需求，可把要求給我，我們會給你策劃實施方案。

土豆粉微波殺菌設備/袋裝食品微波滅菌機可以使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體內蛋白質和生理活動發(fā)生變異，而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲?？商幚矸蹱睢⑵瑺?、顆粒狀食品、藥品等，升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變 細胞膜的通透性能，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。

另一方面，在微波殺菌設備的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質同時受到無性熱運動和性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。這是微波殺菌原理。

土豆粉微波殺菌設備/袋裝食品微波滅菌機可以根據用戶的實際產品和產量來設計制造不同規(guī)格的微波殺菌設備，我公司有工業(yè)微波爐等微波設備試驗樣機，免費提供現(xiàn)場生產操作，并結合用戶產品提供一站式技術服務，歡迎新老朋友前來考察、洽談。設備大小可根據用戶產品產量來設計制造。

微波滅菌的原理?主要包括熱效應和非熱效應。?熱效應?是指微波能使食品中的極性分子（如水分子）快速旋轉和摩擦，從而產生熱量，導致微生物內部的溫度迅速升高，使蛋白質變性，失去生物活性。?非熱效應?則是指微波電場會改變細胞膜電位，影響細胞膜的通透性，導致微生物營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，最終死亡。?

微波滅菌的具體過程

?熱效應?：在微波場的作用下，食品中的極性分子（如水分子）會隨著微波電場的變化而快速旋轉，產生熱量，導致微生物內部的溫度迅速升高，使蛋白質變性，失去生物活性。

?非熱效應?：微波電場會改變細胞膜電位，影響細胞膜的通透性，導致微生物營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，最終死亡。

微波滅菌的應用范圍和效果

微波滅菌適用于液體和固體物料，具有殺菌效果好、時間短、溫度低等優(yōu)點。在相同的殺菌條件下，微波滅菌所需的加熱時間更短，加熱溫度相對較低，但殺菌效果更好。