隧道式速凍機是一種用于食品速凍的設(shè)備。它由一系列冷卻和傳送帶組成。食物在傳送帶上傳送，同時被包裹在傳送帶四周的冰凍空氣冷卻。食物在這些傳送帶上旅行的時間很短，所以它可以快速冷凍食物，使食物迅速達(dá)到安全的溫度，減少細(xì)菌生長的機會，同時保護(hù)食物的味道和質(zhì)量。

隧道速凍機介紹

             隧道式速凍機是一種用于食品速凍的設(shè)備。它由一系列冷卻和傳送帶組成。食物在傳送帶上傳送，同時被包裹在傳送帶四周的冰凍空氣冷卻。食物在這些傳送帶上旅行的時間很短，所以它可以快速冷凍食物，使食物迅速達(dá)到安全的溫度，減少細(xì)菌生長的機會，同時保護(hù)食物的味道和質(zhì)量。隧道式速凍機是基于操作快速、便捷的設(shè)計理念上制造而成的。隧道式速凍設(shè)備的連續(xù)速凍模式，適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)，速凍能力強、操作簡單、自動化程度高。

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隧道速凍機工作原理

             隧道速凍機采用新的控溫技術(shù)和液氮冷凍技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設(shè)計和制造。

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隧道速凍機主要用途

             1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；

             2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；

             3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；

             4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；

             5.乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。

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隧道速凍機技術(shù)參數(shù)

型號	外形尺寸 （長*寬*高）	網(wǎng)帶尺寸 （長*寬）	冷凍時間 （min）	額定功率 （KW）	重量 (KG)
AS-6-0.8	6.5X1.72X2.1	6X0.8	3-20min	6KW	3000kg
AS-9-0.8	9.5X1.72X2.1	9X0.8	3-40min	8KW	3500kg
AS-14-0.8	14.5X1.72X2.1	14X0.8	3-65min	12KW	5000kg
AS-6-1.25	6.5X2.17X2.1	6X1.25	3-20min	7KW	3500kg
AS-9-1.25	9.5X2.17X2.1	9X1.25	3-40min	10KW	4500kg
AS-14-1.25	14.5X2.17X2.1	14X1.25	3-65min	16KW	6500kg
通用技術(shù)參數(shù)
進(jìn)料口離地高度	900mm
凍品高度	150mm
電壓	380V
排氣管尺寸	300mm

 

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隧道速凍機生產(chǎn)現(xiàn)場