薄脆油炸線設(shè)備視頻：

薄脆、春餅脆餅油炸流水線

一、薄脆春餅油炸線概述：

本油炸機(jī)適合各種方形、圓形薄片式樣的面餅油炸，經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì)和優(yōu)化，油炸后的薄脆薄片不變形，色澤金黃，脆性好。

二、工藝流程：

面粉—過(guò)篩—和面—壓面成型—切片—油炸—控油—冷卻—包裝

三、油炸機(jī)設(shè)備介紹：

薄脆、春餅等薄片面食類油炸機(jī)采用的變頻器控制網(wǎng)帶的輸送速度，網(wǎng)帶的輸送速度可調(diào)，方便調(diào)節(jié)食品油炸的時(shí)間，使用于油炸各種不同的食品。

1、 油炸機(jī)采用直接加熱方式，加熱管加熱，熱量傳遞率高，恒溫控制誤差在1℃以內(nèi)。

2、 薄脆油炸機(jī)的鍋體和支架都是采用304不銹鋼材質(zhì)制作，可以避免設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)生銹。

3、油炸機(jī)上部有排煙罩，提升電控，這樣方便清洗網(wǎng)帶，油炸機(jī)。

4、 雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，防止薄脆片在油炸過(guò)程中漂浮，油炸均勻。

5、薄脆油炸機(jī)鍋體加厚板材制作，不易變形。

6、設(shè)有自動(dòng)斷電，高溫報(bào)警，油溫檢測(cè)儀，高低溫自控，恒溫設(shè)計(jì)。

7、 油炸機(jī)油位淺，省油、省電，節(jié)約生產(chǎn)成本。

四、油炸操作提示：

電控調(diào)速調(diào)溫：根據(jù)自己想要的薄脆顏色來(lái)調(diào)整薄脆油炸機(jī)油溫以及油炸時(shí)間，薄脆顏色深淺由油炸溫度以及油炸時(shí)間決定。全自動(dòng)薄脆油炸實(shí)現(xiàn)智能操作，省人工，出品的脆餅顏色，脆性，香味統(tǒng)一。脆而不碎，薄而不焦。

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