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產品簡介
調味料電炒鍋調味料電炒鍋產品簡介：醬料電炒鍋電磁攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、復位采用氣壓、機械傳動控制，操作極為方便
調味料電炒鍋 食品加工設備詳細信息
調味料電炒鍋
調味料電炒鍋 產品簡介： 醬料電炒鍋電磁攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、復位采用氣壓、機械傳動控制，操作極為方便。
鍋體頂部抽真空，真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低消耗，縮短了炒制時間
調味料電炒鍋 產品優(yōu)勢：
1、本產品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問題，在國內同行業(yè)中處于地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，升溫快，節(jié)約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統，解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料，易于清洗，降低勞動力，提高生產效
調味料電炒鍋 產品介紹：
1.炒醬鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免了糊鍋現象出現。
2.采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）：具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制,既環(huán)保，節(jié)能，速度快，提高品質，為您節(jié)省大量勞力成本，不受工廠電壓限制。
3.攪拌方式采用特殊傾斜轉動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內攪拌，物料攪拌混合更均勻，不糊鍋，不粘鍋。采用變頻調速動力，全自動攪拌，運轉速度可調節(jié)。
5.該設備為全自動液壓控制，攪拌時間，轉速和溫度均可調整。能實現自動起臂，自動翻鍋，節(jié)省人工。
6.采用專業(yè)燃燒機帶報警熄火保護功能，提高燃燒效率，節(jié)約能源。
調味料電炒鍋 加熱系統：
采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃氣：自然風燃氣灶加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數，使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻；燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
蒸汽：適應于熬制產品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據用戶需求自動控溫
電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導熱油產品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。
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