醫(yī)藥級(jí)羥苯甲酯特點(diǎn)2020藥典備案
　　羥苯甲酯，又稱對(duì)羥基苯甲酸甲酯。Methylparaben。羥苯甲酯，白色結(jié)晶粉末或無(wú)色結(jié)晶，易溶于醇，醚和丙酮，微溶于水，沸點(diǎn)270-280℃。分子式C8H8O3。分子量152.15。主要用作有機(jī)合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑，也用作于飼料防腐劑

醫(yī)藥級(jí)羥苯甲酯特點(diǎn)2020藥典備案

這兩種東西都是防腐劑，沒(méi)有太大的區(qū)別，只不過(guò)一般羥苯甲酯添加在水相中，羥苯丙酯添加在油相中。

國(guó)都允許羥苯甲酯在食品中應(yīng)用。被廣泛應(yīng)用于醬油、醋等調(diào)味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領(lǐng)域。

羥苯甲酯類包含羥苯甲酯、羥苯甲乙酯、羥苯甲丙酯、羥苯甲丁酯、以及羥苯甲甲酯鈉、羥苯甲乙酯鈉、羥苯甲丙酯鈉、羥苯甲丁酯鈉鹽以及復(fù)合羥苯甲酯鈉，根據(jù)物化特性的不同應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、有機(jī)合成以及其他行業(yè)的防腐。

1. 在含量測(cè)定項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對(duì)照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。

2. 取本品，加乙醇溶解并稀釋制成每lm l中約含5辟溶液，照紫外-可見(jiàn)分光光度法（通則0401)測(cè)定，在258nm的波長(zhǎng)處有最大吸收。

3. 本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照?qǐng)D譜（光譜集853圖）一致。