潤滑油水分離性檢測是指潤滑油在有水與湍流的情況下使用時，從水中分離出來與抗乳化的能力，是一種重要功能特性。石油和合成液水分離性可以依據(jù)GB/T 7305（或ASTM D1401）進行測定，試驗方法概要為：在量筒中裝入40mL試樣和40mL蒸餾水，并在54℃或82℃下攪拌5min，記錄乳化液分離所需的時間。靜止30min或60min后，如果乳化液沒有*分離，或乳化層沒有減少為3mL或更少，則記錄此時油層（或合成液）、水層和乳化層的體積。

取樣要求：由于該試驗對少量的污染很敏感，故取樣嚴格按照GB/T 4756進行。

此方法提供了測定了混入水和受湍流影響的油與水分離特性的依據(jù)，它既可用于新油的規(guī)格試驗，也可用于檢測使用中的油品。