真空脫氣機組在果汁加工中，果汁的去氧主要是采用真空法進行脫氣去氧，即使果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點而脫去氧或其它氣體；且適用于各種果汁飲料或其它液態(tài)食物在真空狀態(tài)下進行脫氣去氧；經(jīng)脫氣處理后的果蔬汁飲料，可以減少或避免果汁成分的氧化，減少果汁色澤和風味的變化。

       本設備采用不銹鋼材質(zhì)，配有液位浮球閥，能自動控制物料的液位，并有照明燈及視鏡，可觀察物料在真空室內(nèi)的脫氣情況?？筛鶕?jù)工藝要求增加不同的配置。

     真空脫氣罐/機組有以下分類：

1、按結構性質(zhì)分為：真空脫氣罐、雙聯(lián)

2、按生產(chǎn)能力分為：生產(chǎn)型真空脫氣罐、實驗型真空脫氣罐；

3、按控制方式分為：半自動真空脫氣罐、全自動真空脫氣罐

      真空脫氣機組應用范圍：        

1、食品飲料行業(yè)：牛奶、豆奶、豆?jié){、花生奶、果汁飲料、植物蛋白飲料、啤酒、冰淇淋、奶油、各類調(diào)味品、食品添加劑等；

2、制藥行業(yè)：中西保健營養(yǎng)液、口服液、中藥制劑、漿液制劑等；

3、化妝行業(yè)：爽膚水、洗發(fā)水、沐浴露、香水、調(diào)理液等；

4、輕工化工行業(yè)：各類乳化劑、香精香料、化妝品、涂料、染料、感光乳膠、增稠劑、洗滌劑、乳化油類等；

5、生物工程技術：細胞破碎、制酶工程、有效成份的提取等。