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  • 醫(yī)藥用級(jí)枸櫞酸檸檬酸藥典數(shù)據(jù)
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型號(hào)

醫(yī)用

訪問(wèn)次數(shù)

831

產(chǎn)地

山西臨汾市

更新時(shí)間

2024/6/19 10:59:16

劉潤(rùn)紅

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醫(yī)藥用級(jí)枸櫞酸檸檬酸藥典數(shù)據(jù)產(chǎn)品參數(shù)

CAS號(hào) 5949-29-1 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
分子式 C6H8O7·H2O 規(guī)格 500g25kg
級(jí)別 藥用級(jí)
醫(yī)藥用級(jí)枸櫞酸檸檬酸藥典數(shù)據(jù)檸檬酸(CA),又名枸櫞酸,分子式為C?H?O?,是一種重要的有機(jī)弱酸,為無(wú)色晶體,無(wú)臭,易溶于水,溶液顯酸性。在生物化學(xué)中,它是檸檬酸循環(huán)(三羧酸循環(huán))的中間體,檸檬酸循環(huán)發(fā)生在所有需氧生物的新陳代謝中。檸檬酸被廣泛用作酸度調(diào)節(jié)劑(GB2760—2014)、調(diào)味劑和螯合劑。

醫(yī)藥用級(jí)枸櫞酸檸檬酸藥典數(shù)據(jù)詳細(xì)信息

醫(yī)藥用級(jí)枸櫞酸檸檬酸藥典數(shù)據(jù)

枸櫞酸

Juyuansuan

Citric Acid

 

   C6H8O7•H2O

   210.14

   [5949-29-1]

   本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按無(wú)水物計(jì)算,含C6H8O7不得少于99.5%。

   【性狀】  本品為無(wú)色的半透明結(jié)晶、白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味極酸;在干燥空氣中微有風(fēng)化性;水溶液顯酸性反應(yīng)。

   本品在水中極易溶解,在乙醇中易溶,在乙中略溶。

    硫酸鹽  取本品1.0g,依法檢查(通則0802),與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液1.5ml制成的對(duì)照液比較,不得更濃(0.015%)。

   草酸鹽  取本品1.0g,加水10ml溶解后,加氨試液中和,加氯化鈣試液2ml,在室溫放置30分鐘,不得產(chǎn)生渾濁。

   易炭化物  取本品1.0g,置比色管中,加95%(g/g)硫酸10ml,在90℃±1℃加熱1小時(shí),立即放冷,如顯色,與對(duì)照液(取比色用氯化鈷液0.9ml、比色用重鉻酸鉀液8.9ml與比色用硫酸銅液0.2ml混勻)比較,不得更深。

   水分  取本品,照水分測(cè)定法(通則0832法1)測(cè)定,含水分為7.5%~9.0%。

   熾灼殘?jiān)? 不得過(guò)0.1%(通則0841)。

   鈣鹽  取本品1.0g,加水10ml溶解后,加氨試液中和,加草酸銨試液數(shù)滴,不得產(chǎn)生渾濁。

   鐵鹽  取本品1.0g,依法檢查(通則0807),加正丁醇提取后,與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1.0ml用同一方法制成的對(duì)照液比較,不得更深(0.001%)。

   重金屬  取本品4.0g,加水10ml溶解后,加酚酞指示液1滴,滴加氨試液適量至溶液顯粉紅色,加醋酸鹽緩沖液(pH3.5)2ml與水適量使成25ml,依法檢查(通則0821法),含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之五。

【鑒別】  (1)本品在105℃干燥2小時(shí),其紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜(光譜集263圖)一致。

   (2)本品顯枸櫞酸鹽的鑒別反應(yīng)(通則0301)。

   【檢查】  溶液的澄清度與顏色  取本品2.0g,加水10ml使溶解后,依法檢查(通則0901與通則0902法),溶液應(yīng)澄清無(wú)色;如顯色,與黃色2號(hào)或黃綠色2號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液(通則0901法)比較,不得更深。

   氯化物  取本品10.0g,依法檢查(通則0801),與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液5.0ml制成的對(duì)照液比較,不得更濃(0.0005%)。

 

   砷鹽  取本品2.0g,加水23ml溶解后,加鹽酸5ml,依法檢查(通則0822法),應(yīng)符合規(guī)定(0.0001%)。

   【含量測(cè)定】  取本品約1.5g,精密稱定,加水40ml溶解后,加酚酞指示液3滴,用滴定液(1mol/L)滴定。每1ml滴定液(1mol/L)相當(dāng)于64.04mg的C6H8O7。

   【類別】  藥用輔料,pH值調(diào)節(jié)劑,穩(wěn)定劑和酸化劑。

【貯藏】  密封保存。

 

醫(yī)藥用級(jí)枸櫞酸檸檬酸藥典數(shù)據(jù)

 

 

關(guān)鍵詞:穩(wěn)定劑

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