該設(shè)備整體為不銹鋼制作，以蒸汽為熱源，采用底部盤管或半圓管加熱，操作方便，受熱面積大，具有受熱均勻、熱效率高、物料升溫快及加熱溫度易于控制等特點。

　　提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備，采用優(yōu)良食品級304不銹鋼制作，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點。

　　用途：應(yīng)用于飲料、果汁、醬鹵、煮制、熬制、蒸煮等，也適應(yīng)于大型食品加工企業(yè)、飯店、賓館、餐廳、食堂熬湯、燉肉等。