“微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體 嘁畸變,甚至斷裂。

微波殺菌機主要技術(shù)參數(shù):

1、設(shè)備工作電壓:三相 380V±10% 2、

2、微波工作頻率:2450MHz±50Hz

3、傳送方式及速度:變頻調(diào)速(0.5~5m/min) 

4、微波泄漏:符合國家 GB10436—89 標(biāo)準(zhǔn)

5、設(shè)備工作環(huán)境:5~40...”