鹵制豆腐干夾層鍋 豆干既可以當(dāng)零食又可以當(dāng)下飯的菜，經(jīng)過選豆、泡豆、磨豆、點(diǎn)漿、成型、鹵制、包裝等這里的鹵制就是需要我們的鹵制夾層鍋，可以根據(jù)可戶的需求選擇立式夾層鍋或者可傾夾層鍋，夾層鍋?zhàn)鳛檎糁笤O(shè)備，有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)力強(qiáng)、加熱方式呈多樣化的特點(diǎn)，可以根據(jù)客戶的產(chǎn)品特性、產(chǎn)量和生產(chǎn)當(dāng)?shù)氐臈l件定制生產(chǎn)，應(yīng)用廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)。

夾層鍋常用型號(hào)分為：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。重諾蒸汽夾層鍋是衛(wèi)生級(jí)夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋.通常由鍋體和支腳組成.鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱.有固定式、可傾式、攪拌式等樣式.蒸汽夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點(diǎn).夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備.

鹵制豆腐干夾層鍋 電加熱夾層鍋電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，通過導(dǎo)熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可高達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋克服了沒有蒸汽設(shè)施場所的限制，靈活安排生產(chǎn).(加熱功率可以根據(jù)物料實(shí)際沸點(diǎn)選配)。