目前中藥水提液精制應用廣泛的是乙醇沉淀法,但乙醇沉淀法會除去水提液中水溶性較強的成分。超濾及納濾技術均屬膜分離技術,超濾可除去水提取液中淀粉、蛋白等大分子惰性物質,在除去雜質的同時減少有效成分的損失,納濾可用于濾過除水,在濃縮提取液時避免高溫蒸煮料液,減少熱能損耗。這2項技術在分離過程中均無相態(tài)變化,可在較低溫度下進行,適用于含熱敏感物質料液的處理。擬采用超濾純化-納濾濃縮集成中草藥分離純化設備處理當歸水提液,以保護當歸中有效成分,降低能耗。
當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功能,素有十方九歸之稱。當歸的藥效成分主要為揮發(fā)油和水溶性成分2類。水溶性成分主要有阿魏酸、煙酸、尿嘧啶、腺嘌呤及多糖等成分,其中阿魏酸具有改善血液循環(huán)抗凝血、抑制血小板聚集及明顯的抗血栓作用。
超濾工藝優(yōu)化過程中選用孔徑較大的超濾膜,雖然除雜力度會有所降低,但有利于提高阿魏酸保留率。在當歸水提取液中活性物質比較復雜的情況下有利于保留多糖等相對分子質量較大的物質。當歸中所含微量元素均為2價以上離子,納濾工藝采用截留相對分子質量200Da的納濾膜,該膜具有透過1價金屬離子而截留2價以上離子的作用。說明該納濾濃縮工藝不但可有效截留阿魏酸和當歸中的微量元素,還有脫除提取液中鈉、鉀離子等鹽的作用。納濾在接近室溫條件下可除去藥液中水分達36%,對加快當歸水提取液的濃縮速度、縮短藥液受熱時間、降低濃縮成本具有顯著意義。目前中藥水提液精制方法應用廣泛的是乙醇沉淀法,由于當歸水溶性部位含有多糖及高價金屬離子等物質,乙醇沉淀法對這些物質的影響較大,本文通過研究超濾純化和納濾濃縮技術處理當歸水提取液的可行性,對當歸提取物品質的提高、生產成本的降低有較重要的意義。
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