醫(yī)藥用級(jí)DL-酒石酸外觀白色結(jié)晶性粉末

DL-酒石酸

英文別名：2,3-Dihydroxybutanedioic acid

熔點(diǎn)：171-174

密度：1.7598（20）

折光率：1.4955 [1]

溶解度：溶于水、丙酮、乙醇

存在：酒石酸在水中溶解度：右旋酒石酸139，左旋酒石酸139，內(nèi)消旋酒石酸125，外消旋酒石酸20.6。

醫(yī)藥用級(jí)DL-酒石酸外觀白色結(jié)晶性粉末

用作抗氧化增效劑、緩凝劑，鞣制劑、螯合劑、藥劑。廣泛用于醫(yī)藥、食品、制革、紡織等工業(yè)。在低溫時(shí)對(duì)水的溶解度低，易生成不溶性的鈣鹽

【檢查】 溶液的澄清度與顏色 取本品1.0g，加水10ml使溶解，依法檢查（通則0901與通則0921）^[1]，溶液應(yīng)澄清無(wú)色；如顯色，與黃色2號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901*法）比較，不得更深。 旋光性 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測(cè)定（通則0621），比旋度應(yīng)為-0.1°至+0.1°

鈣鹽 取本品1.0g，加水10ml使溶解，加5醋酸鈉溶液20ml，搖勻，作為供試品溶液。取醇制標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液（精密稱取碳酸鈣2.50g，置0ml量瓶中，加5mol/L醋酸溶液12ml，加水適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為鈣貯備溶液。臨用前，精密量取鈣貯備溶液10ml，置ml量瓶中，加乙醇稀釋至刻度，搖勻。每1ml中含Ca0.1mg）0.2ml，置納氏比色管中，加4草酸銨溶液1ml，1分鐘后，加2mol/L醋酸溶液1ml與供試品溶液15ml的混合液，搖勻，放置15分鐘后，與標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液（臨用前，精密量取鈣貯備溶液1ml，置ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻，每1ml中含Ca 10μg）10.0ml，加2mol/L醋酸溶液1ml與水5ml同法制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.02）。

草酸鹽 取本品0.8g，加水4ml使溶解，加3ml與鋅粒lg，煮沸1分鐘，放置2分鐘后，加1苯肼溶液0.25ml，加熱至沸，迅速放冷，將溶液轉(zhuǎn)移至納氏比色管中，加等體積的與5鐵溶液0.25ml，搖勻，放置30分鐘后，與標(biāo)準(zhǔn)草酸溶液[精密稱取草酸C₂H₂O₄•2H₂O）10.0mg，加水稀釋成ml，搖勻，每1ml中含C₂H₂O₄70μg]4.0ml同法制成的對(duì)照液比較，所產(chǎn)生的紅色不得更深（0.035）

在制藥工業(yè)中，酒石酸可作為醫(yī)藥中間體以及拆分劑。在化學(xué)工業(yè)上可用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酒石酸酯，可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。在紡織工業(yè)中，酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。此外，酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業(yè)也有重要的應(yīng)用。

分子式：C4H6O6

分子量：150.09

性狀：無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無(wú)嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水，熱至℃時(shí)失掉結(jié)晶水。密度1.697,其水溶解度20.6，乙中溶解度約1，乙醇中溶解度5.01。