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藥用輔料DL-酒石酸500g25kg產(chǎn)品參數(shù)
| CAS號(hào) | 133-37-9 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
| 分子式 | C4H6O6 | 規(guī)格 | 500g25kg |
| 級(jí)別 | 藥用級(jí) |
藥用輔料DL-酒石酸500g25kg
DL酒石酸作酸味劑，酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2～1.3倍。有較高的溶解度，對(duì)金屬離子的螯合能力強(qiáng)，可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。對(duì)酒有增香作用，但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用。
DL酒石酸作酸味劑，酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2～1.3倍。有較高的溶解度，對(duì)金屬離子的螯合能力強(qiáng)，可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。對(duì)酒有增香作用，但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用。
藥用輔料DL-酒石酸500g25kg詳細(xì)信息
藥用輔料DL-酒石酸500g25kg
DL-酒石酸
DL-Jiushisuan
DL-Tartaric Acid
本品為2，3-二羥基丁二酸。按干燥品計(jì)算，含C4H6O6不得少于.5
藥用輔料DL-酒石酸500g25kg
安全性描述
S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
S37 Wear suitable gloves.
戴適當(dāng)手套。
S39 Wear eye / face protection.
戴護(hù)目鏡或面具。
【檢查】鈣鹽 取本品1.0g，加水10ml使溶解，加5醋酸鈉溶液20ml，搖勻，作為供試品溶液。取醇制標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液（精密稱取碳酸鈣2.50g，置0ml量瓶中，加5mol/L醋酸溶液12ml，加水適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為鈣貯備溶液。臨用前，精密量取鈣貯備溶液10ml，置ml量瓶中，加乙醇稀釋至刻度，搖勻。每1ml中含Ca0.1mg）0.2ml，置納氏比色管中，加4草酸銨溶液1ml，1分鐘后，加2mol/L醋酸溶液1ml與供試品溶液15ml的混合液，搖勻，放置15分鐘后，與標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液（臨用前，精密量取鈣貯備溶液1ml，置ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻，每1ml中含Ca 10μg）10.0ml，加2mol/L醋酸溶液1ml與水5ml同法制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.02）。
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