牛肉醬炒鍋,可傾式燃氣夾層鍋人們的生活離不開醬料，豐富多樣的醬料是人們烹飪時*的調(diào)味作料，像辣椒醬、香菇醬、咖喱醬、芝麻醬、芥末醬、番茄醬、果醬等等，都是調(diào)味的優(yōu)選。醬料的大量生產(chǎn)與加工需要合適的設(shè)備，由于醬料種類豐富，無論是燃氣加熱、蒸汽加熱，還是電磁加熱、電加熱導熱油，可針對不同的醬料以及加工工藝，選擇不同的加熱方式，可對生產(chǎn)過程助益良多。

牛肉醬炒鍋,可傾式燃氣夾層鍋用途：
用來炒制各種醬類，比如辣椒醬，香菇醬，豬肉醬，牛肉醬，海南燈籠辣椒醬，豆豉醬，燒烤醬，番茄醬，蘋果醬，巧克力醬等；可以炒制底料類，比如火鍋底料，麻辣燙底料，串串香底料，冒菜底料，烤魚底料，黃燜雞底料等；炒制餡料類，比如豆沙餡，鳳梨餡，水餃餡，包子餡、湯圓餡、榴蓮餡，椰蓉餡，肉松餡等；還可以炒制大鍋菜，比如工廠食堂，學校餐廳，機關(guān)事業(yè)部門食堂，大型中餐廳等等，都可以用凱樂豐的設(shè)備來炒制，諸城凱樂豐食品機械，專注于大型炒鍋！

特點
一、真正節(jié)省燃氣達40%以上。安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保
二、火焰更加猛烈，火力可以調(diào)節(jié)，更不會燒穿鍋底。使炒出來的辣椒醬味道更香，品質(zhì)更好
三、燃燒集中，*燃燒不會熏黑鍋底、不生銹、不結(jié)碳，工作場所更加干凈衛(wèi)生。
四、鍋體容積650L，一鍋可炒物料400kg左右，容量更大
五、設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼，耐磨耐腐蝕，安全性能更好！
六、采用一次沖壓成型的蝶形不銹鋼鍋體，具有導熱快、效率高、使用壽命長，高溫不變形等特點。
七、該設(shè)備有五個攪拌齒，無需人工炒制，不同的方向刮底攪拌，攪拌更均勻*，此款設(shè)備容量更大，一鍋可炒物料400Kg左右，特別適合辣椒醬加工廠和火鍋底料加工廠使用。鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。

主要構(gòu)成：
1、主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
2、該設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。